ĐậU nào Tốt cho Người Bị Tiểu đường?

Một số loại thực phẩm đặc biệt khỏe mạnh đối với người bị tiểu đường giúp cân bằng lượng đường trong máu và giảm nguy cơ rối loạn liên quan, chẳng hạn như bệnh tim. Đậu có chứa nhiều chất xơ ăn kiêng, phần thức ăn thực vật mà cơ thể không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ được. Tất cả các loại đậu chứa chất xơ hoà tan hòa tan trong nước để tạo thành một chất giống như gel giúp làm giảm cholesterol và glucose. Chất xơ này được tìm thấy trong một số loại đậu.

Video trong ngày

Đậu Đen

->

Đậu Lima

->

Lima đậu cũng lành mạnh cho những người bị bệnh tiểu đường bởi vì họ có chứa một lượng lớn chất xơ cho sức khỏe tiêu hóa và ruột. Thực phẩm giàu chất xơ này giúp cơ thể kiểm soát cân nặng và ổn định lượng đường trong máu. Đậu Lima là nguồn cung cấp khoáng chất mangan, magiê và sắt, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng và sức khoẻ xương. Mangan cũng rất quan trọng để phá vỡ chất béo, chất đạm và carbohydrate. Các loại đậu Lima cũng chứa protein và carbohydrate và có ít calo, ít chất natri và không có chất béo bão hòa, theo thông tin dinh dưỡng trên trang web của Peer Trainer.

Đậu thận

->

Đậu thận có màu nâu đỏ và thường được sử dụng trong các món ăn như ớt, cơm và súp. Loại đậu này lành mạnh trong kế hoạch bữa ăn dành cho bệnh tiểu đường để giảm cholesterol, giảm trọng lượng, cải thiện tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu do Tiến sĩ John Briffa đưa ra trên trang web của mình. Chất xơ hòa tan trong đậu sẽ giúp bạn duy trì một đường tiêu hóa lành mạnh và giảm cholesterol. Giống như các loại đậu khác, chúng cũng có chứa folate và protein folate, ít chất béo, cholesterol, calo và natri.