Nhiều người chọn cắt lúa mì và các sản phẩm lúa mỳ từ chế độ ăn uống của họ vì nhiều lý do, nhưng mục đích chính là cải thiện sức khoẻ. Hội đồng lương thực lúa mì báo cáo rằng lúa mì được sử dụng nhiều hơn bất kỳ loại ngũ cốc khác trong cung cấp thực phẩm của Mỹ. Nếu bạn muốn cắt lúa mì từ chế độ ăn uống của bạn, một loạt các phản ứng phụ có thể xảy ra. Mọi người đều khác nhau, do đó tác dụng phụ khác nhau từ người này sang người khác.
Video của Ngày
Các triệu chứng thể chất tiềm ẩn
Ban đầu khi loại bỏ lúa mì khỏi chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể tạm thời cảm thấy tồi tệ hơn trước khi loại bỏ lúa mì. Mỗi người là khác nhau, nhưng tiềm năng năng lượng có thể ít hơn; mệt mỏi, đau nhức có thể nổi bật hơn; và nhức đầu nhiều hơn và tăng khả năng cáu kỉnh là có thể. Đây chỉ là tạm thời và thường giảm sau một tuần.
Sự thất vọng
Vì lúa mì chiếm một phần rất lớn trong chế độ ăn kiêng của người Mỹ, việc tìm kiếm thực phẩm để thay thế các sản phẩm từ lúa mỳ có thể là thách thức và bực bội ban đầu. May mắn thay, nhiều thực phẩm không lúa mì có sẵn như là thay thế. Đây là thời điểm tốt để tăng lượng trái cây, rau và các nguồn thức ăn giàu protein. Đối với nguồn ngũ cốc, có rất nhiều lựa chọn không liên quan đến lúa mì, bao gồm quinoa, ngô, lúa mạch đen, lúa mạch và yến mạch, để đặt tên cho một vài. Một thành phần quan trọng để nới lỏng sự thất vọng trong việc lấy lúa mì ra khỏi chế độ ăn uống của bạn đang lên kế hoạch chuẩn bị bữa ăn và có đồ ăn nhẹ không lúa mỳ hữu ích.Hiệu quả tích cực
Việc cắt bỏ lúa mỳ có những tác dụng phụ tích cực sau các tác dụng phụ tiêu cực ban đầu, dù là tạm thời. Nhiều người thường xuyên báo cáo mức năng lượng được cải thiện về mặt thể chất và tinh thần khi mà lúa mì được thay thế bằng ngũ cốc nguyên chất. Giảm đau nhức và cải thiện da cũng có kinh nghiệm của một số người. Giảm cân thường xảy ra ở những người loại bỏ lúa mì từ chế độ ăn uống của họ, có thể là một phản ứng phụ tích cực hoặc tiêu cực tùy thuộc vào từng cá nhân. Số cân lành mạnh là 1 đến 2 lbs. mỗi tuần, theo Harvard School of Public Health.
