Việc đặt bánh pizza mỏng hơn thay vì vỏ thường xuyên có thể là một lựa chọn lành mạnh hơn vì nó có lượng calo thấp hơn. Bánh pizza bánh mỏng không phải là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, nó chỉ nên được coi như là một phần của một chế độ ăn uống cân bằng tổng thể. Hạn chế cho một miếng đơn lẻ để tránh ăn nhiều chất béo và calo hơn bạn cần.
Video trong ngày
Calo và Carbohydrate
Pizza là một trong những nguồn hàng đầu về lượng calo trong chế độ ăn uống điển hình của người Mỹ. Một miếng bánh pizza phô mai mỏng, hoặc một phần tám của một chiếc bánh pizza 14 inch, chứa 230 calo và 24 gram carbohydrate. Một miếng bánh pizza pepperoni crust mỏng có 261 calo và 23 gram carbohydrate. Để so sánh, một miếng bánh pizza pho mát với vỏ thông thường có 285 calo và 36 gram carbohydrate. Một bánh pizza phế liệu toàn bộ vỏ mỏng chứa 1, 782 calo, làm cho kiểm soát phần rất quan trọng để hạn chế tiêu thụ calo và kiểm soát trọng lượng cơ thể.
Một miếng bánh pizza với vỏ mỏng có 10,6 gram chất béo, trong đó có 4 gam chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa có thể làm tăng mức cholesterol trong máu và tăng nguy cơ bệnh tim. Pizza đóng góp 6 phần trăm tổng lượng mỡ bão hòa cho chế độ ăn uống của người Mỹ điển hình, theo Hướng dẫn Ăn kiêng 2010. Người lớn khỏe mạnh nên có không quá 10 phần trăm calo từ chất béo bão hòa, hoặc 22 gram mỗi ngày với chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Pho mát toàn bộ chất béo, pepperoni và xúc xích phổ biến là bánh pizza có chứa chất béo bão hòa.
Pho mát bánh mỳ mỏng chứa 564 miligam natri mỗi miếng. Theo người hướng dẫn chế độ ăn kiêng 2010, những người lớn khỏe mạnh nên không được nhiều hơn 2, 300 miligam natri mỗi ngày vì chế độ ăn kiêng có hàm lượng natri cao có thể dẫn đến huyết áp cao và tăng nguy cơ bệnh thận và đột qu stroke. Natri trong pizza có thể đến từ lớp vỏ, nước sốt pizza, pho mát và nước sốt muối, chẳng hạn như pepperoni, cá cơm và ô liu. Để giảm hàm lượng natri trong bánh pizza của bạn, hãy chọn lớp vỏ mỏng và dùng ít phô mai và cà chua tươi thay vì nước sốt cà chua và tránh muối.
Pizza cung cấp Canxi
