ĂN trưa Thịt lành mạnh?

Ăn trưa thịt, còn được gọi là cắt nguội, có thể mua được đóng gói sẵn tại siêu thị hoặc tại một quầy hàng deli nơi nó được cắt theo đơn đặt hàng. Nó làm bánh sandwich đầy bánh mì hoặc salad. Nhưng những mối nguy tiềm ẩn có thể ẩn náu trong một số loại thực phẩm tiện lợi này. Bằng cách biết những thành phần nào là lành mạnh và không lành mạnh, bạn có thể lựa chọn tốt hơn về việc nên bao gồm thịt ăn trưa như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.

Video của Ngày

Protein và Chất béo

Ăn trưa thịt thường có hàm lượng đạm cao, nhưng hàm lượng chất béo thay đổi rất nhiều, tùy thuộc vào thương hiệu và kiểu dáng. Bologna, ví dụ, chứa 7. 9g chất béo trên mỗi miếng, bao gồm 3. 1g chất béo bão hòa, nhưng chỉ có 2. 8g protein. Mặt khác, cung gà tây nạc cung cấp 6,4g protein và có ít hơn 1g chất béo trên mỗi miếng.

Bệnh tật do Thực phẩm

Một vấn đề khác về thịt ăn trưa liên quan đến khả năng bị bệnh do thực phẩm. Ăn trưa thịt có thể bị nhiễm vi khuẩn listeria. Trong khi hầu hết người lớn khỏe mạnh không bị bệnh listeria, những người có hệ miễn dịch bị suy nhược, người cao tuổi và trẻ em có thể bị bệnh. Phụ nữ mang thai cũng có nguy cơ bị bệnh listeriosis, có thể gây sẩy thai, sanh non hoặc nhiễm trùng nặng ở trẻ sơ sinh.

Khuyến cáo

Nói chung, ăn thịt thăn ít muối ít chất béo không hại gì cho sức khoẻ của bạn, nhưng ăn thường xuyên có thể gây ra vấn đề về sức khoẻ. Nếu bạn chọn ăn thịt trưa, hãy chọn một loại thực phẩm lành mạnh hơn như gà tây nạc, ít natri thay vì salami, bologna hoặc pastrami. Chỉ ăn một hoặc hai lát mỗi lần, và không ăn mỗi ngày. Kiểm tra thông tin dinh dưỡng trên bao bì để biết chính xác có bao nhiêu natri và chất bảo quản trong sản phẩm. Hãy nhận biết các loại thịt chế biến khác - xúc xích, xúc xích và pepperoni - cũng có thể là nguồn muối và nitrat, và hạn chế tiêu dùng.