Điều quan trọng là ăn protein sau khi tập luyện, nhà dinh dưỡng thể thao Suzanne Girard Eberle nói trong "The Washington Post" vào năm 2013. Protein giúp bạn sửa chữa và xây dựng cơ bắp khi bạn đang hồi phục sau khi luyện tập, đặc biệt nếu bạn tiêu thụ nó trong vòng 30 đến 60 phút sau khi hoàn thành phác đồ tập thể dục của bạn. Bạn có thể lấy protein này từ các loại hạt, các sản phẩm từ sữa, trứng hoặc thịt nạc, gia cầm hoặc cá, nhưng các thanh protein rất tiện lợi vì chúng dễ vận chuyển và ăn nhanh. Nếu bạn muốn những lợi ích của một thanh protein mà không có chi phí cao và các chất bảo quản bổ sung, hãy làm của riêng bạn ở nhà.
Video trong ngày
Bước 1
Cho hỗn hợp các thành phần khô vào một bát lớn, lựa chọn từ yến mạch tròn, hạt giống như hạt mè vừng hoặc hạt hướng vỏ, dừa thái nhỏ, bột protein có hương vị hoặc không có hương vị, cám yến mạch, mầm lúa mì hoặc bột chẳng hạn như bột mì nguyên hạt, hạnh nhân hoặc bột yến mạch. Sử dụng khoảng 4 ½ đến tổng số 5 cốc, sử dụng bất kỳ tỉ lệ thành phần nào bạn thích.
Bước 2
Thêm gia vị và chất làm ngọt ưa thích của bạn, chọn từ muối, gia vị như quế, chiết xuất vani, đường nâu hoặc trắng, trái cây sấy khô như quả việt quất hoặc cherry và bánh sôcôla hoặc các miếng sôcôla thái nhỏ. Trộn kỹ.
Bước 3
Khuấy trong các thành phần ướt có thể liên kết các thành phần khô, gia vị và chất ngọt với nhau. Sử dụng xi rô phong chua, chuối chín chua, sữa chua Hy Lạp, mật ong, dầu như dầu dừa, bơ hạt nhân, sữa bò hoặc sữa thực vật, nước trái cây, trứng hoặc nước, như mong muốn. Thêm đủ để tạo ra một batter có thể được định hình một cách dễ dàng.
Bước 4
Nhấn hỗn hợp vào một đĩa nướng đã được phủ nhẹ bằng dầu ăn hoặc không nấu. Nướng ở nhiệt độ 350 độ Fahrenheit khoảng 15 phút. Để nguội, sau đó cắt thành hình vuông hoặc thanh.
Những thứ bạn cần
- Các thành phần khô, chẳng hạn như yến mạch, hạt, dừa nạo, bột protein, cám yến mạch, mầm lúa mì hoặc bột, như mong muốn
- Bát lớn
- Muỗng trộn
- Gia vị, chẳng hạn như quế hoặc muối, tùy chọn
- Chất làm ngọt, chẳng hạn như đường, trái cây khô hoặc sôcôla
- Thành phần ướt, chẳng hạn như nước, sữa, sữa chua, mật ong, dầu, bơ hạt nhân, trứng, nước trái cây, chuối nghiền xi-rô
- Bánh nướng
- Bình xịt dầu không nấu chín hoặc dầu
Mẹo
- Lưu trữ các thanh protein nướng trong bình chứa kín hoặc gói riêng trong bao plastic bên trong tủ lạnh trong tối đa một tuần. Nếu bạn thích, bạn chỉ cần làm lạnh các thanh protein trong tủ đông trước khi cắt và cất giữ chúng.
Cảnh báo
- Không sử dụng trứng trong thanh protein mà bạn dự định sẽ làm lạnh thay vì nướng bánh.
