Cá hồi nướng có thể đáp ứng một phần nhu cầu protein hàng ngày của bạn, và chuẩn bị cẩn thận đảm bảo một bữa ăn lành mạnh. Khi bạn chuẩn bị cá hồi cho nướng, giữ nguồn protein của bạn nạc và ít calo bằng cách sử dụng phun không nấu ăn nonstick, thay cho dầu. Mùa nó với chanh tươi, cắt nhỏ húng quế, húng quế, hay bất cứ loại thảo mộc nào bạn thích. Bằng cách này, bạn sẽ nhận được lượng protein mà bạn cần mà không cần thêm chất béo và calo.
Video trong ngày
Tại sao bạn cần Protein
Trong khi protein được coi là chất dinh dưỡng xây dựng cơ, nhưng đó không phải là tất cả. Cơ thể của bạn liên tục phân hủy các phân tử protein phức tạp, để lại các thành phần nhỏ hơn được gọi là các axit amin. Những axit amin này giúp não của bạn gửi và nhận tin nhắn; tạo cấu trúc cho tế bào, tĩnh mạch và động mạch; và, nếu cần thiết, chúng có thể được biến đổi thành năng lượng nếu không có carbohydrate hoặc chất béo.
Protein thường chiếm tỷ lệ phần trăm calo lớn nhất trong hầu hết các loại cá hồi. Trong cá hồi nướng và cá hồi, ít nhất 60 phần trăm calo là từ protein; một fillet nấu chín 3 ounce có từ 130 đến 145 calo. Gần 55% trong số 155 calo trong 3 ounces cá hồi Đại Tây Dương hoang dã là từ protein, trong khi 45% trong tổng số 195 calo trong một khẩu pho chinook nấu chín 3 ounces lấy từ protein. Chỉ hơn 40 phần trăm calo trong cá hồi Đại Tây Dương thu hoạch từ nông trại là từ protein. Tất cả calo còn lại trong tất cả các loại cá hồi đều có trong chất béo, đặc biệt là các axit béo omega-3 không béo có lợi cho tim. Cá hồi không chứa carbohydrate.
Protein hàng ngày Khuyến cáo