Khi bạn suy nghĩ về dị ứng thực phẩm, đau khớp vai và khớp gối không phải là triệu chứng điển hình. Đối với những người bị viêm khớp hoặc các chứng viêm khớp khác, dị ứng thức ăn có thể gây ra một cơn bùng phát đau đớn do viêm. Theo Trung tâm Chống dị ứng Thực phẩm, bất cứ điều gì gây ra phản ứng của hệ thống miễn dịch có thể gây đau khớp ở các bộ phận khác nhau của cơ thể, bao gồm cả vai hoặc đầu gối. Nếu bạn nhận thấy rằng bạn bị đau khớp sau khi ăn các loại thực phẩm nhất định, hãy gọi cho bác sĩ của bạn.
Video trong ngày
Thực phẩm gây dị ứng
![]()
->
Đậu phộng là một chất gây dị ứng thông thường. Hình ảnh Tín dụng: Jupiterimages / Hình ảnh. com / Getty Images
Các dị ứng thực phẩm thường xảy ra ở trẻ em hơn người lớn, nhưng bạn có thể dị ứng thức ăn với bất kỳ thực phẩm nào ở mọi lứa tuổi. Theo Medline Plus, các loại thực phẩm phổ biến nhất gây ra phản ứng dị ứng bao gồm lúa mì, đậu nành, đậu phộng, cá, các loại hạt cây, sò, trứng và sữa. Bệnh dị ứng thực phẩm là phản ứng của hệ thống miễn dịch do sự cố. Hệ thống miễn dịch của bạn bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc hại như vi rút và vi khuẩn. Trong một phản ứng dị ứng, hệ miễn dịch của bạn sẽ nhầm các protein trong thức ăn có hại và phản ứng quá mức để bảo vệ cơ thể. Phản ứng hệ miễn dịch này có thể gây đau vai và khớp gối.
Xem xét về viêm khớp
![]()
->
Ngọn lúa mì. Trung tâm Chống dị ứng Thực phẩm cho biết rằng dị ứng thực phẩm có thể dẫn đến viêm khớp. Một số triệu chứng dị ứng không xuất hiện ngay lập tức và có thể phát triển một ngày sau khi ăn một loại thức ăn cụ thể. Điều này có thể làm cho kết nối mà thức ăn gây ra chứng viêm khó khám phá. Ví dụ, nếu bạn bị dị ứng với lúa mỳ, vào thời điểm các protein hấp thu vào cơ thể của bạn, có thể sau vài giờ bạn sẽ bị viêm và đau đớn. Nói chuyện với bác sĩ về tình trạng của bạn.
Xác định phản ứng thực phẩm
->
![]()
Loại bỏ các loại thực phẩm nhất định và thay thế bằng các chất thay thế. Xác định các loại thực phẩm bạn bị dị ứng là cách hiệu quả nhất để phòng ngừa và điều trị bệnh của bạn. Một chế độ ăn kiêng và các xét nghiệm dị ứng có thể giúp xác định loại thức ăn nào bạn dị ứng. Chế độ ăn uống loại bỏ thực phẩm loại bỏ một loại thực phẩm cụ thể trong vài tuần và sau đó giới thiệu lại để xem cơ thể bạn có phản ứng lại không.
Thử nghiệm
->
Xét nghiệm máu có thể giúp xác định dị ứng. Ảnh: Alexander Raths / iStock / Getty Images
![]()
Các xét nghiệm dị ứng gồm xét nghiệm da và xét nghiệm máu.Các thử nghiệm trên da sử dụng một lượng nhỏ protein thực phẩm khác nhau được tiêm dưới lớp da trên cùng. Trong vòng 15 đến 20 phút, viêm sẽ phát triển nếu bạn bị dị ứng với thực phẩm cụ thể đó. Xét nghiệm máu sử dụng một mẫu máu của bạn để thử nghiệm nó cho các kháng thể IgE, kháng thể dị ứng.
