Pho mát nói chung là thức ăn có hàm lượng chất béo cao, tùy theo loại bạn đang ăn. Vì pho mát có nhiều chất béo bão hòa - làm tăng nguy cơ bị bệnh tim khi ăn quá nhiều - hãy ăn phô mai bằng chế độ vừa phải hoặc thay thế bằng các thực phẩm chứa nhiều chất béo giàu chất béo.
Video trong ngày
Fat in Cheese
Pho mát thường là lựa chọn chất béo cao. Ví dụ, một miếng pho mát cheddar chứa 9 gram chất béo và một lát phô mai provolone cung cấp 7 gam chất béo chế độ ăn. Chọn một phần skim, pho mát mozzarella độ ẩm thấp có nghĩa là bạn nhận được khoảng 6 grams tổng số chất béo trên mỗi miếng, USDA lưu ý. Phần lớn gram chất béo trong mỗi loại phô mai này là chất béo bão hòa, làm tăng nguy cơ bị cholesterol và cholesterol cao khi tiêu thụ quá mức.
