Thịt bò chua, giàu thịt là một trong những thú vui của cuộc sống. Tin tốt lành là họ có ít chất béo, chất béo bão hòa và cholesterol. Trong thực tế, hầu hết chất béo trong sò điệp là ở dạng chất béo tốt có thể giúp giảm cholesterol. Nhưng bạn sẽ cần phải xem cách bạn chuẩn bị sò điệp để giữ chúng như là một phần của chế độ ăn kiêng thân thiện với cholesterol của bạn.
Video trong ngày
Khi sò điệp có thể ít lành mạnh
Một số chế phẩm phổ biến của sò điệp có thể không được chấp nhận trong chế độ ăn kiêng kiểm soát cholesterol. Ví dụ, bánh mì chiên xào, chiên cao hơn đáng kể so với chất béo và chất béo bão hòa. Theo cơ sở Dữ liệu Dinh dưỡng Quốc gia của USDA, một phần ba của thức ăn nhanh và bánh mỳ chiên xào có chứa 11,5 gram chất béo, 3 gam chất béo bão hòa và 64 gram cholesterol. Nhưng nếu bạn ăn toàn bộ phần của nhà hàng, cơ sở dữ liệu của USDA báo cáo là sáu miếng, bạn sẽ nhận được gần 20 gram chất béo, gần 5 gram chất béo bão hòa và 108 miligam cholesterol.Lợi ích của các axit béo không bão hòa đa
Việc tăng lượng axit béo không bão hòa đa, đặc biệt là khi bạn tiêu thụ chúng thay cho chất béo bão hòa, có thể giúp làm giảm cholesterol LDL của bạn, Hiệp hội Tim mạch Mỹ nói.Cá và động vật có vỏ là một trong những nguồn tốt nhất của các axit béo có lợi này. Axit béo omega-3 axit docosahexaenoic và acid eicosapentaenoic, DHA và EPA có thể đặc biệt hữu ích trong việc làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Một gói 3 muỗng súp hấp đã cung cấp 0,15 g EPA và DHA kết hợp, 14 phần trăm khẩu phần ăn uống hàng ngày được đề nghị cho phụ nữ và 9 phần trăm khẩu phần ăn hàng ngày được đề nghị cho nam giới.