Cho đến nay, các nhà khoa học vẫn chưa tìm thấy nguồn suối của thanh thiếu niên. Nghiên cứu về vai trò của chế độ ăn kiêng và lão hóa da, tuy nhiên, cho thấy rằng các loại thực phẩm bạn ăn có thể ảnh hưởng đến độ tuổi của da. Mặc dù không một thực phẩm nào có thể quay trở lại thời gian, nhưng có những dấu hiệu cho thấy sự lựa chọn ăn kiêng của bạn có thể ngăn ngừa các nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa da, trong khi những lựa chọn nghèo hơn có thể đẩy nhanh dấu hiệu lão hóa.
Video trong ngày
Thực phẩm giàu vitamin C
Cơ thể bạn cần vitamin C để hình thành collagen - protein cấu trúc chính của da bạn. Năm 2007, "Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ" công bố nghiên cứu cho thấy rằng lượng vitamin C cao hơn có liên quan đến sự xuất hiện của các nếp nhăn ở phụ nữ Mỹ trung lưu. Chế độ ăn uống bổ sung cho vitamin C là 90 miligam mỗi ngày cho nam giới từ 19 tuổi trở lên và 75mg cho nữ giới từ 19 tuổi trở lên. Trái cây và rau tươi như cam, bưởi, bông cải xanh và bắp cải là nguồn giàu vitamin C.
Vitamin E là 8 chất được gọi là tocopherols. Những chất chống oxy hoá hòa tan trong chất béo này hoạt động cùng với vitamin C để bảo vệ làn da của bạn khỏi lão hóa. Vitamin E bảo vệ chống lại sự suy giảm chất lipid trong mô da và sự thay đổi collagen được gọi là liên kết chéo - hai yếu tố góp phần làm lão hóa da, theo nghiên cứu "Dermato Endocrinology". Rau và dầu thực vật như hoa hướng dương, cây rum, mầm lúa mì, đậu nành và ngô cũng như dầu từ hạt có hàm lượng vitamin E cao. Chế độ ăn uống bổ sung cho vitamin E là 15 mg cho người lớn.
Các Kết Quả Nghiên Cứu Về Dinh Dưỡng Tổng Quát
