Hành, xào các loại rau mọc ngay trên bề mặt bẩn, tạo ra hương thơm và chà xát nhiều món ăn. Chúng có nhiều màu sắc, bao gồm trắng, vàng và đỏ, và hương vị của chúng có thể nhẹ hoặc khá mạnh. Hành là rau lành mạnh có chứa vitamin và khoáng chất, ít calo và ít chất béo.
Video trong ngày
Năng lượng và Chất béo
Hành nhỏ có 29 calo. Không thường xuyên ăn một củ hành, vì vậy hãy nhớ cho tất cả các calo chứa trong các công thức nấu ăn sử dụng loại rau này. Hành cũng chỉ thêm 0,1 gram chất béo vào tổng số tiền ăn hàng ngày. Đây là một phần rất nhỏ trong lượng ăn được đề nghị từ 44 đến 78 gram chất béo mỗi ngày, hoặc 20 đến 35 phần trăm calo hàng ngày của bạn.
Carbohydrate và Fiber
Một củ hành nhỏ đưa ra 7g 1g carbohydrate vào bữa ăn. Đây là một lượng nhỏ, nhưng nó sẽ đóng góp vào việc ăn hàng ngày đề nghị của 130 gram. Một củ hành cũng cung cấp cho bạn 1 gram chất xơ, một loại carbohydrate không phân hủy để hấp thu vào cơ thể bạn. Kế hoạch ăn uống của bạn nên chứa 25 đến 38 grams chất xơ mỗi ngày - nó cung cấp bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường và một số loại ung thư.
Ăn một củ hành nhỏ, và bạn sẽ nhận được 7 phần trăm lượng vitamin C hàng ngày được đề nghị. Củ hành là một lựa chọn thông minh khi bạn duy trì một chấn thương - cơ thể bạn cần vitamin C để đẩy nhanh quá trình chữa bệnh và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Bạn cũng sẽ mất 5 phần trăm vitamin B-6 bạn cần mỗi ngày cho mỗi củ hành. Vitamin B-6, còn được gọi là pyridoxine, trong củ hành đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể bạn sử dụng protein bạn ăn.
Khoáng sản
Một củ hành nhỏ cung cấp một lượng nhỏ các khoáng chất. Nó chứa 3% kali mà bạn cần mỗi ngày, cũng như 2% lượng thức ăn cần thiết hàng ngày của magiê, phốt pho và canxi. Các khoáng chất có trong một hành nhỏ ảnh hưởng đến hiệu quả mà cơ thể bạn tích trữ năng lượng, sức mạnh của xương và răng của bạn và chức năng của các enzyme của bạn.
Lợi ích
