Dâu tây tươi là một sự bổ sung lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn uống nào. Giá trị sức khoẻ của dâu tây đông lạnh tùy thuộc vào loại bạn chọn. Dâu tây đông lạnh không ngọt làm cho nhiều chất dinh dưỡng giống như tươi và lợi ích của chúng có sẵn quanh năm; tuy nhiên, các phiên bản vị ngọt có thể làm tăng lượng đường trong chế độ ăn uống của bạn.
Video trong ngày
Chất dinh dưỡng
Một tách dâu tây tan trong nước, không chứa đường, cung cấp 77 calo và không có chất béo. Chế độ ăn uống này chứa hơn 150 phần trăm chế độ ăn uống được đề nghị đối với vitamin C, dựa trên chế độ ăn 2,000 calorie. Dâu tây cũng là một nguồn cung cấp vitamin K, folate và mangan. Ăn các trái dâu tây chưa chín muối, thay thế cho đồ ăn nhẹ có hàm lượng calo cao hơn, chẳng hạn như khoai tây chiên hoặc kẹo, có thể giúp bạn quản lý cân nặng của mình. Tuy nhiên, nếu bạn chọn dâu tây ngọt, số lượng calorie mỗi cốc sẽ tăng lên đến 199 calo.
Chất xơ
Cả hai trái dâu tây ngọt và không bơ ngọt cung cấp 5 gram chất xơ cho mỗi cốc tan. Chất xơ có thể giúp ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy sức khoẻ ruột già và giảm cholesterol. Viện Y học khuyến cáo phụ nữ tiêu thụ ít nhất 25 gram chất xơ mỗi ngày và đàn ông ăn 38 gram.
Mối quan tâm đường
Một chén dâu không chanh có chứa 10g đường gây ra tự nhiên. Kích cỡ tương tự của dâu tây ngọt có chứa 47 gram đường - lên tới hơn 9 muỗng cà phê đường thêm vào mỗi cốc. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo hạn chế thêm đường vào 6 muỗng cà phê mỗi ngày cho phụ nữ và 9 muỗng cà phê mỗi ngày cho nam giới. Đường tự nhiên trong dâu không chanh không tính đến giới hạn này, nhưng một phần của dâu tây ngọt, đông lạnh nhanh chóng đặt bạn ở, hoặc hơn, bổ sung đường hàng ngày của bạn.
Những cân nhắc
Quả đông lạnh được đóng gói ở đỉnh điểm chín. Dâu tây tươi có thể đến vùng xa xôi có thể được chọn trước khi chúng chín hoàn toàn, có thể ngăn chúng đạt được tiềm năng dinh dưỡng của chúng. Trong quá trình vận chuyển, trái cây này cũng có thể bị suy thoái chất dinh dưỡng do tiếp xúc với nhiệt và ánh sáng. Dâu tây đông lạnh cũng cung cấp một kết cấu tốt hơn và hương vị mạnh mẽ hơn cho smoothies hoặc purees. Tuy nhiên, khi làm tan đá, dâu tây đông lạnh vẫn không đổi và không bổ sung tốt cho trái cây và xà lách.
