Cà rốt Yuca, hay còn được gọi là sắn, là một loại thực vật có tinh bột tương tự như một loại khoai tây phát triển trong điều kiện thời tiết ấm áp. Nó có một lớp vỏ bên ngoài màu nâu, trông giống vỏ cây và hương vị ngọt ngào. Yuca thường được làm thành các chip được gọi là chip sắn. Nó có hàm lượng calo cao so với các loại rau khác. Hãy ghi nhớ điều này nếu bạn đang theo một chế độ ăn kiêng kiểm soát calorie.
Video trong ngày
Năng lượng trong Yuca
Yuca giàu chất mangan, canxi, phốt pho và vitamin C. Một chén, khoảng một nửa rễ, chứa 330 calo. Đây là khoảng hai lần số lượng calo trong khoai tây. Bạn vẫn có thể thưởng thức yuca với chế độ ăn ít calorie nếu bạn ăn những bữa nhỏ. Một bữa ăn 2 ounce có ít hơn 100 calo.
