Nếu bạn đang cố gắng để hạn chế tiêu thụ cà phê của bạn, bạn có thể bị cám dỗ để thử một loại cà phê thay thế gọi là yerba mate. Loại nước giải khát truyền thống Nam Mỹ này, được ủ từ lá cây cọ gọi là Ilex paraguariensis, có thể làm tăng năng lượng của bạn như cà phê do hàm lượng caffein của nó. Nó cung cấp một số chất dinh dưỡng có lợi, nhưng có thể gây ra một số nguy cơ sức khỏe nếu bạn uống nó với số lượng lớn. Hiểu được nó so sánh như thế nào với cà phê có thể giúp bạn đưa ra một quyết định sáng suốt về đồ uống nào là lựa chọn tốt hơn cho bạn.
Video trong ngày
Thành phần dinh dưỡng
Một tách cà phê 8 ounce cung cấp 11 phần trăm giá trị hàng ngày cho riboflavin, cũng như các lượng vết thiamine, niacin, pantothenic acid, folate, magiê, photpho, kali và mangan. Giống cà phê, yerba mate cung cấp ít nhất một lượng nhỏ kali và vitamin B, cũng như kẽm, magiê và vitamin C. Cả hai người bạn yerba và cà phê đều cung cấp chất chống oxy hoá, nhưng cà phê chứa nhiều chất có ích này với 1. 2 đến 3, 5 micromo mỗi 100 gram, so với chỉ 0. 3 micromole trên 100 gram trà.
Nội dung caffeine
Nếu bạn lo lắng về lượng caffeine mà bạn tiêu thụ, bạn đời có thể là sự lựa chọn tốt hơn cà phê. Người bạn đời của Yerba có ít hơn 80 miligam caffein trong mỗi cốc so với 100 đến 200 miligam trong một tách cà phê. Một số người cũng nhận thấy rằng họ không gặp nhiều tai nạn sau khi uống rượu sau khi uống cà phê, ghi chú bài báo Los Angeles Times năm 2009.
Không có nhiều nguy cơ ung thư thực quản do uống trà hoặc cà phê, mặc dù nguy cơ có thể tăng lên nếu bạn uống những thức uống này rất nóng, theo một bài báo đăng lại trong "Tạp chí Quốc tế về Ung thư" vào tháng 8 năm 2009, ghi nhận rằng một số lượng hạn chế các nghiên cứu liên tục nhận thấy nguy cơ ung thư loại này cao hơn so với bạn tình, với nguy cơ gia tăng khi số lượng lớn người bạn đời bị tiêu thụ. Thậm chí chỉ uống một lần mỗi ngày làm tăng nguy cơ của bạn với một số nghiên cứu cho thấy nguy cơ gấp ba lần so với việc không uống nó cả. Hơn nữa, uống cà phê thực sự có thể làm giảm nguy cơ ung thư miệng, theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Tạp chí Dịch tễ Hoa Kỳ vào năm 2013.
Những ảnh hưởng sức khoẻ tiềm ẩn khác
