Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ công bố hướng dẫn cung cấp cho bạn thông tin để bạn có thể lựa chọn thực phẩm lành mạnh. Những hướng dẫn này nêu lên các thành phần thực phẩm mà người Mỹ cần phải cắt giảm, bao gồm đường và muối. Tiêu thụ quá nhiều đường hoặc muối làm tăng nguy cơ bệnh mãn tính, theo Hướng dẫn chế độ ăn uống của USDA cho người Mỹ năm 2010. Giảm lượng thức ăn của bạn cải thiện chế độ ăn uống tổng thể của bạn và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, làm cho điều quan trọng là bạn thực hiện các bước để giảm lượng đường và muối.
Video trong ngày
Bạn có thể tiêu thụ quá nhiều
Gần như tất cả người Mỹ tiêu thụ quá nhiều natri, theo Hướng dẫn chế độ ăn uống dành cho người Mỹ năm 2010. Người ta ước tính rằng mức tiêu thụ trung bình là 3, 400 miligam mỗi ngày, nhưng giới hạn khuyến cáo là 2, 300 miligam. Theo Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ, khi nói đến đường, hầu hết người Mỹ có khoảng 355 calo mỗi ngày từ những thứ ngọt ngào, gấp đôi khẩu phần được khuyến cáo. Theo AHA, bạn nên hạn chế lượng đường vào 100 calo cho phụ nữ và không quá 150 calo cho nam giới.
Giảm dinh dưỡng tổng thể
Thực phẩm giàu muối và đường có khuynh hướng cung cấp ít chất dinh dưỡng hơn thức ăn có đường và muối thấp. Thường xuyên ăn các thực phẩm có muối và đường dư thừa thay thế các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn, theo Hướng dẫn Ăn kiêng cho Người Mỹ 2010. Vì vậy, nó làm giảm tổng lượng chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn. Việc có chế độ ăn uống không lành mạnh là một yếu tố nguy cơ chính cho bệnh mãn tính, làm cho nó trở nên quan trọng đối với bạn để cải thiện thói quen ăn uống của bạn.