Tại sao nước lại quan trọng trong chế độ ăn kiêng cân bằng?

Mỹ điều oanh tạc cÆ¡ B-52 bay diễn táºp trên Biển Hoa Đông

Mỹ điều oanh tạc cÆ¡ B-52 bay diễn táºp trên Biển Hoa Đông
Tại sao nước lại quan trọng trong chế độ ăn kiêng cân bằng?
Tại sao nước lại quan trọng trong chế độ ăn kiêng cân bằng?

Mục lục:

Anonim

Mặc dù thường được coi là cấp, nước thực sự là một tài nguyên không thể thiếu cho cơ thể, chiếm khoảng 50 đến 60 phần trăm trọng lượng cơ thể của bạn. Nếu tỷ lệ nước này giảm xuống 1 phần trăm, bản năng khát nước của bạn sẽ gây ra. Giảm 5 phần trăm dẫn đến giảm sức mạnh cơ bắp và độ bền, và giảm 20 phần trăm gây tử vong. Nhiều quá trình trong cơ thể bạn phụ thuộc rất nhiều vào nước, vì vậy điều quan trọng là bạn sẽ có đủ chất dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn uống của bạn.

Video trong ngày

Nước Phun Toàn Cầu

Nước đóng vai trò như một dung môi quan trọng cho tất cả các quá trình sinh hóa trong cơ thể. Vì tính chất cực của nó, nước cho phép các phân tử khác tích điện và phân cực có thể hoà trộn với nó. Carbonate, hemoglobin, các protein khác nhau và các phân tử khác trong cơ thể của bạn sử dụng nước như một dung môi. Nước mang các chất hòa tan trên khắp cơ thể. Khoảng 83 phần trăm máu của bạn là nước, giúp chuyển các chất dinh dưỡng, oxy, carbon dioxide và chất thải từ tế bào này sang tế bào khác.

Duy trì cân bằng điện giải

Nước giúp duy trì sự cân bằng của chất điện giải trong cơ thể. Chất điện giải là các ion tích điện, chẳng hạn như ion natri hoặc clorua, cần được bảo quản ở một mức độ nào đó để duy trì lượng nước chính xác trong tế bào của bạn. Electrolytes cung cấp tất cả các loại thông tin cho não của bạn dưới dạng các tín hiệu điện được gọi là xung thần kinh. Chúng cũng giúp điều chỉnh hoạt động của cơ. Để duy trì mức độ điện môi thích hợp, nước tràn vào và ra khỏi tế bào để các ion này trong trạng thái cân bằng.

Nước giúp cơ thể bạn mát mẻ bằng cách điều chỉnh nhiệt độ cơ thể của bạn - 98 độ. 6 độ Fahrenheit - thông qua mồ hôi. Khi bạn đi ra ngoài dưới ánh mặt trời, nhiệt độ bên trong cơ thể bạn sẽ tăng lên và ngay lập tức bạn bắt đầu đổ mồ hôi. Mồ hôi là cách cơ thể của bạn làm mát chính nó xuống. Mồ hôi bốc hơi từ bề mặt da, loại bỏ nhiệt dư và làm lạnh bạn xuống.

Làm cho bạn Brainy

Một Trung tâm Đánh giá dinh dưỡng Con người được xuất bản trong "Tạp chí của American College of Nutrition" vào tháng 10 năm 2007 báo cáo rằng giảm 2 phần trăm trọng lượng cơ thể do lượng nước uống không đủ, có thể làm giảm hiệu quả nhận thức, vận động thần kinh, thể chất và vận động. Các nhà nghiên cứu tại Đại học East London phát hiện ra rằng uống nước khi cảm thấy khát cải thiện hiệu suất của não trong các xét nghiệm tâm thần. Những người tham gia, những người tiêu thụ 3 ly nước trước khi hoàn thành một nhiệm vụ, làm tăng thời gian phản ứng của bộ não của họ bằng 14 phần trăm. Nghiên cứu được công bố trên số ra tháng 7 năm 2013 về "Biên giới trong Khoa học thần kinh học"."

Tăng cường thể lực của bạn

Khi bạn tập thể dục, tỷ lệ mất nước thông qua mồ hôi có thể lên đến 1 lít đến 2 lít / giờ. Nếu bạn đang tập thể dục trong thời tiết nóng, bạn nên uống nước mỗi 15 phút để duy trì độ bền cơ và nhiệt độ cơ thể ổn định. Nước đóng một vai trò quan trọng trong việc truyền oxy đến cơ của bạn và giúp bạn thực hiện hoạt động thể chất hiệu quả. Sự mất nước mất đi trên 2% trọng lượng cơ thể có thể làm giảm hoạt động của cơ thể, theo một bài đánh giá của Viện Khoa học Thể thao Gatorade công bố trong tạp chí "Journal of American College of Nutrition" vào tháng 10 năm 2007. Bài báo cáo thêm rằng cơ thể thấp hơn bình thường tỷ lệ phần trăm nước sẽ kích thích sự thay đổi các chức năng của tim mạch, chuyển hóa, chức năng nhiệt và trung tâm thần kinh Sự mất nước trong quá trình hoạt động thể chất trong nhiệt làm giảm hiệu suất hoạt động ở những môi trường lạnh. có khả năng ngăn ngừa các vết bẩn, bụi bẩn và làm bong tróc các khớp xương của bạn, ngăn ngừa chúng khỏi bị cứng và cho phép chuyển động trơn tru giữa xương của bạn Nước uống giúp giữ cho miệng khỏi bị cảm giác khô.