Carbohydrate cung cấp năng lượng ở dạng glucose, hoặc đường trong máu. Glucose là cần thiết để hỗ trợ nhu cầu hàng ngày của cơ thể và hiệu suất. Nhưng không chỉ bất kỳ carb cũ sẽ làm; lựa chọn một cách khôn ngoan giữa các tinh bột, đường và chất xơ giúp bạn duy trì mức năng lượng của bạn, tránh tăng cân và chống lại sự cố đường.
Video trong ngày
Carbs Cung cấp Năng lượng và Bảo vệ Hiệu suất
Cơ thể bạn sẽ thấy các carbs là nguồn năng lượng được ưa chuộng hơn. Trong cơ thể, cacbon bị phá vỡ và chuyển thành glucose và các đường khác cần thiết để cung cấp các mô và các cơ quan với nhiên liệu mà chúng cần để thực hiện các chức năng cần thiết. Nếu cơ thể bạn không có đủ glucose, bạn có thể bị lượng đường trong máu thấp hoặc hạ đường huyết. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi về thể chất và tinh thần, run rẩy, chóng mặt hoặc chóng mặt, và nó có thể làm giảm hiệu suất của bạn trong khi tập thể dục hoặc các công việc hàng ngày.
Carbohydrate lành mạnh: Tinh bột và Chất xơ
Tinh bột, đường và chất xơ tạo thành gia đình carb. Tinh bột và sợi là những nguồn lành mạnh và còn được gọi là carbohydrate phức tạp. Các nguồn tốt bao gồm đậu, đậu Hà Lan, khoai tây và ngũ cốc như yến mạch, gạo và lúa mạch. Chất xơ làm cho bạn cảm thấy đầy đủ và cũng không mặn mà, quét độc tố ra khỏi hệ thống. Nguồn tốt bao gồm nhiều thực phẩm có nhiều chất bột như đậu, hoa quả và rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt. Thêm chất xơ vào chế độ ăn uống từ từ để giảm nguy cơ buồn nôn dạ dày.Carbohydrate hạn chế: Đường
Đường cũng được gọi là carbohydrate đơn giản. Chúng xảy ra tự nhiên trong trái cây và sữa và cũng được thêm vào nhiều loại thực phẩm dưới dạng đường mía, mật ong và xi-rô phong. Chúng cũng xuất hiện dưới dạng carbohydrate tinh chế, như với bánh mì trắng, mì ống trắng hoặc nhiều ngũ cốc. Mặc dù những thực phẩm này cung cấp carbs, nhưng chúng không phải là các phiên bản lý tưởng. Chúng có ít chất dinh dưỡng hơn các carbs phức tạp, dẫn tới tăng cân, tiểu đường và bệnh tim.
