Nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh hỗ trợ lối sống của mình, bạn không thể tự thay đổi bản thân bằng kali. Giống như nhiều dưỡng chất cần thiết khác, nó giúp xây dựng protein và chuyển hóa carbohydrate. Là chất điện phân, kali kích thích các dây thần kinh và cơ trên cơ thể bạn. Nó thậm chí còn giúp xương giữ lại canxi. Tuy nhiên, một số chức năng quan trọng nhất của nó ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch của bạn.
Video trong ngày
Điện mang điện
Kali là một nhóm khoáng chất được gọi là điện phân, có khả năng mang các xung điện. Ngoài việc truyền xung lực kích thích cơ và dây thần kinh, kali hoạt động với các chất điện giải khác để duy trì lượng chất lỏng thích hợp trong cơ thể. Khi bạn tiêu thụ thực phẩm axit hoặc đồ uống, nó sẽ giúp đảm bảo rằng mức độ axit trong cơ thể bạn vẫn ở mức khỏe mạnh.
Regulate Heartbeat
Kali điều chỉnh nhịp tim của bạn bằng cách kiểm soát tốc độ cơ tim co bóp. Khi lượng kali quá thấp hoặc cao, nhịp tim của bạn trở nên bất thường - và tim bạn thậm chí có thể ngừng đập. Mức kali của bạn có thể thấp hơn mức bình thường nếu bạn giống như hầu hết người Mỹ và chỉ tiêu thụ một nửa lượng kali mà bạn cần hàng ngày, theo USDA. Mức kali cao thường xuất phát từ bệnh thận hoặc các bệnh khác như bỏng nặng hoặc chảy máu, khối u, thương tích và nhiễm trùng.
Sodium và Kali đều ảnh hưởng đến huyết áp, nhưng chúng có vai trò đối diện. Sodium làm tăng huyết áp, trong khi kali làm giảm huyết áp. Một bài báo xuất bản Trong số ra tháng 9 năm 2012 của "Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ" báo cáo rằng 99. 4 phần trăm của tất cả người Mỹ tiêu thụ nhiều natri hơn lượng chất dinh dưỡng hàng ngày được đề nghị của Hiệp hội Tim mạch Mỹ là 1, 500 miligam. Điều này trái ngược với việc nhận được một nửa lượng kali được đề nghị. Tiêu thụ một chế độ ăn kiêng có hàm lượng natri và kali thấp làm tăng gấp đôi nguy cơ chết vì cơn đau tim, ghi nhận các Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật.
Xây dựng xương
Các chất dinh dưỡng liên quan đến việc xây dựng xương chắc khỏe là canxi và vitamin D, nhưng kali cũng ảnh hưởng đến lượng canxi trong xương của bạn. Nếu lượng kali của bạn thấp, cơ thể sẽ sản sinh ít xương mới hơn, đồng thời cũng làm mất thêm canxi và khoáng chất từ xương hiện có. Ngoài việc làm yếu xương, sự mất canxi này làm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận.
Khuyến nghị và nguồn
