Khi nhìn vào hình dạng tốt hơn, nhiều người sử dụng cân nặng như một thước đo tiến bộ. Tiến sĩ Rexford Ahima, giáo sư y khoa tại Đại học Pennsylvania, cho biết các phép đo như chỉ số khối cơ thể - hay BMI - đo chiều cao của bạn để đo trọng lượng, không phải là thước đo tiến độ chính xác. Đo lường mức độ mỡ trong cơ thể của bạn chính xác hơn nhiều, nhưng có thể xảy ra trường hợp, trong khi quy mô dường như đi xuống, chất béo cơ thể của bạn không giảm.
Video trong ngày
Bạn đang giảm Trọng lượng Nước
Có thể bạn đang giảm cân nước, do đó cân giảm, nhưng bạn không thể nhìn thấy được tiến bộ trong sự mất mỡ. Điều này có thể xảy ra khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng giảm cân carbohydrate. Khi ăn một lượng carb cao hơn, các cửa hàng cơ và glycogen gan tăng lên và điều này làm tăng lượng nước mà bạn mang theo. Nếu bạn cắt carbs, bạn mất glycogen, do đó có nghĩa là bạn thả nước và có thể giảm cân rất nhanh mà không thực sự mất bất kỳ chất béo.
Bạn đang bị mất cơ bắp
Những người có chế độ ăn kiêng rất thấp sẽ dễ bị mất khối cơ. Trong khi bạn có thể không muốn trông giống như một vận động viên thể hình, cơ vẫn giữ vai trò quan trọng vì nó giúp duy trì sự trao đổi chất của bạn. Khi lượng calo của bạn giảm xuống rất thấp - thường dưới 1, 200 mỗi ngày - bạn có nguy cơ mất khối cơ, ghi nhận tác giả giảm cân Judith J. Wurtman, PhD. Ngoài ra, mất khối lượng cơ khi ăn kiêng có thể dẫn đến tăng lượng mỡ trong cơ thể sau khi ăn kiêng.
Hai loại chất béo
Bạn có thể bị mất chất béo, nhưng không thể nhìn thấy nó. Theo Harvard Medical School, có hai loại chất béo: nội tạng và dưới da. Mỡ dưới da nằm dưới da và là thứ bạn có thể nhìn thấy, trong khi chất béo nội tạng nằm sâu hơn và bao quanh các cơ quan của bạn. Bạn có thể đang ở giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng và giảm lượng chất béo nội tạng nhưng không nhiều dưới da. Điều này vẫn còn có ích, vì mức độ chất béo nội tạng cao hơn có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
Dụng cụ buôn bán
Thiết bị bạn đang sử dụng để kiểm tra lượng mỡ cơ thể có thể không mang lại cho bạn bức tranh toàn cảnh. Các phương pháp như các biện pháp đo lường cơ thể cầm tay thường là không chính xác; thậm chí các phương pháp như kiểm tra mỡ chất béo vẫn có thể được tắt bởi khá nhiều, theo nhà dinh dưỡng Lyle McDonald. Nếu bạn chỉ mới bắt đầu với chế độ ăn kiêng, có thể khó nhìn thấy bất kỳ tiến bộ thị giác nào để bắt đầu. Cách tốt nhất là sử dụng nhiều biện pháp khác nhau như cân mình, chụp ảnh tiến độ, đo vòng eo, hông, ngực và đùi, và thực hiện một bài kiểm tra chất béo cơ thể chuyên nghiệp được thực hiện ba hoặc sáu tuần một lần.
