Nếu bạn đang cố gắng sống lành mạnh hơn, bạn có thể nghĩ đến việc thay thế đường trắng bằng một thứ gì đó lành mạnh hơn. Nước mía hữu cơ bốc hơi ít chế biến hơn đường trắng và có vẻ như là một lựa chọn tốt hơn. Dinh dưỡng, hai chất làm ngọt không phải là khác nhau. Nhưng như một thực phẩm hữu cơ, nước ép cát hữu cơ bốc hơi có thể tạo ra một sự lựa chọn tốt hơn một chút khi được sử dụng với sự kiểm duyệt.
Video trong ngày
Khoảng hai đường
Đường trắng, còn được gọi là đường thường xuyên hoặc đường, được làm từ củ cải đường hoặc mía đường. Cho dù đường trắng trong bát của bạn đến từ củ cải đường hoặc mía, cả hai đều trải qua một quá trình lọc để decolorize đường. Như tên gọi, nước ép cạn hữu cơ lấy từ mía. Nước ép từ mía được lọc, bốc hơi thành xi-rô, sau đó tinh thể và được bảo dưỡng. Nước ép cát bay hơi màu nâu và có hương vị mía nhẹ.
So sánh dinh dưỡng
Việc bổ sung chất dinh dưỡng của hai chất làm ngọt là rất giống nhau. Một muỗng cà phê đường trắng chứa 16 calo và 4 gam carbohydrate. Việc cung cấp cùng một lượng nước ép cát hữu cơ chứa 15 calo và 4 gam carbohydrate. Không phải chất làm ngọt là một nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng hay chất xơ.
Đường Đường
Cả đường trắng và nước ép cát hữu cơ được coi là đường thêm vì mục đích của chúng là làm ngọt thực phẩm để cải thiện vị. Cho dù đường bạn sử dụng đến từ hộp hoặc trái cây, cơ thể bạn cũng sử dụng nó theo cùng một cách, theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ năm 2010. Tuy nhiên, không giống như đường được tìm thấy tự nhiên trong một miếng trái cây giàu vitamin và khoáng chất, đường trắng và nước cai hữu cơ bốc hơi không có giá trị dinh dưỡng, chỉ có lượng calo. Hạn chế lượng đường thêm vào, dù là từ đường trắng hay nước bốc hơi, có thể giúp giảm lượng calo mà không ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của chế độ ăn uống của bạn.
Tại sao Organic hữu ích hơn
Nếu bạn cần thêm một ít chất làm ngọt cho cà phê buổi sáng của bạn, nước ép cát hữu cơ bốc hơi có thể là sự lựa chọn tốt hơn. Là một loại thực phẩm hữu cơ, nước ép cát bay hơi chứa ít thuốc trừ sâu hơn và các vi khuẩn kháng thuốc. Ngoài ra, khi bạn mua thực phẩm hữu cơ, bạn đang giúp thúc đẩy việc giảm ô nhiễm, nước thải và xói mòn đất. Thực phẩm hữu cơ cũng an toàn hơn cho người nông dân và bất cứ động vật nhỏ nào sống gần nông trại nơi trồng mía.
