Cơ thể của bạn đi vào giai đoạn ăn chay khi bạn ngủ vì bạn không ăn gì cả từ bữa ăn tối cho tới khi ăn sáng. Cơ thể bạn mất vài tiếng đồng hồ mà không dùng bất cứ thức ăn nào; để tiết kiệm năng lượng cho các cơ quan quan trọng của bạn và các quá trình thích hợp như thở, cơ thể của bạn có thể bắt đầu phá vỡ các mô cơ của chính mình - một quá trình gọi là dị hóa. Trong quá trình dị hóa, các protein được phân ra thành các axit amin nguyên gốc của chúng và được sử dụng làm năng lượng cho các quá trình quan trọng của cơ thể. Ăn một thực phẩm giàu chất đạm ngay trước khi đi ngủ có thể trì hoãn và thậm chí ngăn ngừa một vài sự dị hóa trong lúc ngủ.
Video trong ngày
Cheese Cottage
Phô mai Cottage là thực phẩm tốt nhất để ăn ngay trước khi đi ngủ để ngăn ngừa sự dị hóa cơ bởi vì nó có một loại protein chậm giải phóng. Protein phóng thích chậm của protein có nghĩa là cơ thể bạn hấp thụ các axit amin, là những khối xây dựng của protein, từ pho mát cottage trong vài giờ chứ không phải là cùng một lúc. Điều này có nghĩa là sau một vài giờ, khi quá trình dị hóa xảy ra, bạn vẫn được bảo vệ khỏi nó.
Cá ngừ đóng gói trong Nước
Một con cá ngừ là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời để có ngay trước khi đi ngủ để trì hoãn sự dị hóa. Cá ngừ có rất nhiều axit amin arginine, một axit amin có thể kích hoạt sự liên kết của các axit amin thành protein và thậm chí có thể giúp thực hiện hoạt động. Cá ngừ đóng gói trong nước có thể có lợi hơn cá ngừ trong dầu, vì chất béo từ dầu ngay trước khi đi ngủ có thể khiến bạn đau bụng hoặc khó ngủ.
Thổ Nhĩ Kỳ Lát
Thổ Nhĩ Kỳ lát từ đồ ăn nhẹ là thức ăn dễ dàng và nhanh chóng thu được ngay trước khi đi ngủ nếu bạn bận và lo lắng đi ngủ. Thổ Nhĩ Kỳ nhìn chung có hàm lượng protein cao. Nó cũng chứa nhiều amino axit tryptophan và arginine, điều này sẽ giúp trì hoãn sự chuyển hóa trong khi bạn ngủ.
Pho mát
Pho mát có amino axit và một lượng chất đạm tốt, có thể trì hoãn sự chuyển hóa trong suốt giấc ngủ. Pho mát chứa nhiều axit amin thiết yếu, cơ thể không thể tự tạo ra được. Thêm vào đó, chất lượng protein trong phô mai được hấp thụ bởi cơ thể của bạn tốt vì nó đến từ nguồn động vật, vì vậy nó là một lựa chọn tốt để trì hoãn sự chuyển hóa.
Protein Bars
Protein bars không cần phải chuẩn bị và dễ ăn trước khi đi ngủ. Họ thường có rất nhiều chất phụ gia, tuy nhiên, vì vậy họ không phải là nguồn axit amin tốt nhất trước khi đi ngủ. Protein bars chứa một sự kết hợp của các nguồn protein khác nhau như whey, đậu nành và casein.
