Salmonella là một loại vi khuẩn thông thường gây nhiễm trùng ở người, thông thường là do tiếp xúc với các thức ăn chế biến không tốt như gà hoặc trứng, nước bị ô nhiễm và tiếp xúc với động vật như bò sát và lưỡng cư. Những người bị ảnh hưởng nhiều nhất thường rất trẻ hoặc có những thiếu hụt miễn dịch cơ bản. Các vi khuẩn ủ trong một đến ba ngày trước khi gây ra các triệu chứng.
Video trong ngày
Salmonella Gastroenteritis
Hệ thống thông thường nhất bị ảnh hưởng bởi nhiễm salmonella là đường tiêu hóa. Bệnh nhân thường xuất hiện tiêu chảy điếu, chuột rút và sốt. Tiêu chảy có thể rất dồi dào và dẫn đến mất nước. Các trường hợp nặng có thể dẫn đến thiếu máu, mặc dù điều này hiếm hoi. Sốt có khuynh hướng khó kiểm soát và khó giảm bằng các loại thuốc như acetaminophen hoặc ibuprofen. Giảm chuột rút ở bụng có thể khá đau và có thể bắt chước các tình trạng phẫu thuật như viêm ruột thừa. Điều trị bằng kháng sinh không được khuyến cáo đối với bệnh viêm dạ dày ruột do Salmonella, bởi vì nó không rút ngắn được thời gian của các triệu chứng và có thể mở rộng giai đoạn lây nhiễm.
Vi khuẩn có nghĩa là vi khuẩn đã lan ra trong dòng máu. Một khi điều này xảy ra, Salmonella có thể ảnh hưởng đến một số hệ thống cơ quan trong cơ thể. Đây là những gì được gọi là sốt thương hàn hoặc sốt ruột. Các triệu chứng của bệnh nhiễm trùng máu là từ từ, và thường bao gồm sốt, nhức đầu, giảm sự thèm ăn và thay đổi tình trạng tinh thần, như thờ ơ hoặc giảm ý thức. Bệnh nhân sốt thương hàn có thể bị đau bụng nặng, gan và lách to. Sốt thường trầm trọng và trở nên dai dẳng hơn. Bệnh nhân bị thương hàn cũng có thể có nổi trên da của họ. Đối với bệnh nhân bị sốt thương hàn, liệu pháp kháng sinh trong khoảng 10 ngày có hiệu quả trong điều trị bệnh và các triệu chứng của bệnh.
Từ máu, salmonella có thể gây ra một số bệnh nhiễm trùng. Ở bệnh nhân bị bệnh hồng cầu lưỡi liềm, salmonella có thể gây viêm tuỷ xương. Nhiễm trùng xương thường biểu hiện đau địa phương, đặc biệt là khi di chuyển, và sốt. Mặc dù viêm tủy xương thường ảnh hưởng đến xương dài của các chi, trong bệnh nhân hồng cầu salmonella có thể gây nhiễm trùng ở bất kỳ xương nào, bao gồm xương sống và xương chậu. Điều trị viêm tuỷ xương bao gồm kháng sinh đường tĩnh mạch, thường là từ 4 đến 6 tuần. Salmonella cũng có thể gây ra viêm màng não, là một nhiễm trùng của các mô xung quanh não và hệ thần kinh trung ương. Mặc dù hiếm hoi, viêm màng não salmonella có thể có hậu quả tai hại, đặc biệt ở trẻ sơ sinh.
