Để làm bánh mì trắng, thức ăn các nhà sản xuất loại bỏ cám và mầm lúa mì từ bột mì và làm trắng nó bằng kali bromat, benzoyl peroxide hoặc khí clo dioxide. Câu hỏi trong đó bánh mì, trắng hoặc nâu, khỏe mạnh, phụ thuộc vào nhiều yếu tố quan trọng để hiểu khi bạn mua hàng.
Video trong ngày
Chất dinh dưỡng
Quy tắc mua bánh mì
Để đảm bảo dinh dưỡng tối đa và các chất phụ gia tối thiểu, hãy tìm sản phẩm bánh mì chứa ít thành phần nhất. Điều này, cùng với sự có mặt của toàn bộ lúa mỳ hoặc bột bột, là một dấu hiệu cho thấy bạn đang mua bánh mì lành mạnh có sẵn.
