Tốt hơn đối với Cholesterol cao: Dầu cá hoặc dầu hạt lanh?

Dầu cá và dầu hạt lanh cung cấp một lượng axit béo thiết yếu. Dầu cá chứa axit eicosapentaenoic - EPA - và docosahexaenoic acid - DHA - được sử dụng trực tiếp cho các chức năng như sản xuất màng tế bào khỏe mạnh và giảm viêm. Dầu hạt lanh có chứa alpha linolenic acid - ALA - cơ thể bạn chuyển đổi thành EPA và DHA. Lợi ích tương đối của dầu hạt lanh và dầu cá để giảm cholesterol là một câu chuyện mở ra với nhiều nghiên cứu và phổ biến sự quan tâm.

Video trong ngày

Viêm

->

Dầu cá làm giảm viêm và cho thấy hiệu quả bảo vệ trái tim nhiều hơn dầu hạt lanh. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí "Nghiên cứu Tim mạch" tháng 2/2009, dầu cá làm giảm viêm và cho thấy hiệu quả bảo vệ tim nhiều hơn dầu hạt lanh. Trong nghiên cứu về động vật thí nghiệm, chế độ ăn có chứa dầu cá hoặc dầu hạt lanh có chứa 0,7%, 2% 3% hoặc 7% sản phẩm có chức năng tim cải thiện ở tâm thất trái của tim, bơm máu ra ngoài cơ thể và giảm mức độ một số dấu hiệu viêm. Dầu cá cũng làm tăng sản xuất hoocmon chống viêm adiponectin.

Tổng Cholesterol

->

Fishoil là chất cholesterol tốt nhất. Trong một nghiên cứu so sánh dầu hạt lanh, dầu ô liu, dầu cá và dầu đậu nành, dầu cá đã làm giảm cholesterol toàn phần, lipoprotein cholesterol và triglyceride mật độ cao hơn các loại dầu khác. Dầu hạt lanh sản xuất ít kích hoạt của bạch cầu, được cho là có liên quan đến sự hình thành mảng bẩm sinh. Nghiên cứu về động vật trong phòng thí nghiệm đã được xuất bản trong tạp chí "Acta Chirurgica Brasileira" tháng 6 năm 2010

Xơ vữa động mạch

->

Dầu cá ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch tốt hơn so với dầu hạt lanh. Dầu cá giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch tốt hơn so với dầu hạt lanh, theo một nghiên cứu đăng trên tờ Journal of Lipid Research tháng 7 năm 2010. Trong nghiên cứu về động vật thí nghiệm, khẩu phần có chứa hai lọ dầu hạt lanh hoặc dầu cá trong 16 tuần đã làm giảm mức cholesterol LDL trong nhóm dầu cá so với nhóm hạt lanh. Mặc dù cả hai loại dầu đã hạ thấp mức độ của các hợp chất gây mảng, nhưng dầu cá hiệu quả hơn 23%.

Hiệu quả

->

Dầu hạt lanh cần được lấy với lượng lớn hơn dầu cá để có cùng lợi ích.Theo một nghiên cứu đăng trên số ra tháng 9 năm 2010 của tạp chí "Sự phát triển của dầu hạt lanh, bạn phải tiêu thụ 33. dầu lanh gấp 5 lần so với dầu cá" Lipid ". Trong nghiên cứu về động vật thí nghiệm, chế độ ăn có chứa dầu hạt lanh 2. 5%, 5%, 10% hoặc 25% được so sánh với khẩu phần chứa 1%, 2% 5% dầu cá. Mặc dù 100mg alpha linolenic acid từ hạt lanh đã sản sinh ra 0. 7 phần trăm EPA và DHA trong tim, 100mg EPA và DHA từ dầu cá làm 24% EPA và DHA trong mô tim. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng hạt lanh ít có tác dụng bảo vệ sức khoẻ tim mạch hơn là dầu cá.

Triglycerides

->

Dầu cá có thể giúp làm giảm triglycerides. Trung tâm Y tế Đại học Maryland khuyến cáo việc sử dụng dầu cá để giảm triglycerides nhưng cảnh báo rằng dầu cá có thể làm tăng nhẹ mức HDL và cholesterol LDL. Dầu cá đã được kết hợp thành công với gạo nâu đỏ - một dạng gạo lên men có khả năng giảm cholesterol - làm giảm mức cholesterol tương tự như một loại thuốc statin tiêu chuẩn. Ngược lại, dầu hạt lanh không làm giảm mức LDL hoặc triglyceride và nhiều nghiên cứu về dầu hạt lanh cho thấy những kết quả trái ngược nhau.