Các chất chống oxy hoá và các hợp chất khác có trong trái cây và rau quả giúp bảo vệ sức khoẻ của tim bạn, theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí y học "Platelet" năm 2004. Bơ và kiwi đặc biệt có hai loại quả đã làm giảm mức triglyceride. Triglycerides là chất béo được lưu trữ khi bạn không đốt cháy nhiều calo như bạn tiêu thụ. Ngoài việc ăn trái cây và rau quả nhiều hơn, đốt thêm calo bằng cách tập thể dục sẽ làm giảm mức triglyceride.
Video trong ngày
Bơ
Trong một nghiên cứu được công bố trong "Thực phẩm Thực vật cho Dinh dưỡng Con người" vào năm 2014, mức cholesterol cao được gây ra ở chuột. Khi chế độ ăn uống của họ được bổ sung với bơ bơ calo giảm, những con chuột cho thấy mức giảm triglyceride 33 phần trăm. Các nhà nghiên cứu cho rằng kết quả của hàm lượng polyphenol, carotenoid và chlorophyll của bơ giúp chống lại stress oxy hoá trong cơ thể và giảm sự lưu giữ chất béo trong tế bào cơ thể.
