Hệ tiêu hóa của con người chứa hàng tỷ vi khuẩn lành mạnh được gọi là probiotic. Probiotics chống lại sự nhiễm trùng từ các vi sinh vật nguy hiểm, và giúp phá vỡ thực phẩm quá khó cho hệ thống của con người để tiêu hóa. Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium bifidum giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thực phẩm, và lactobacillus rhamnosus giúp chống lại mầm bệnh đường ruột và đường tiểu. Bạn có thể giúp tạo ra một môi trường thuận lợi cho vi khuẩn tốt phát triển mạnh bằng cách ăn các thực phẩm có chứa các vi khuẩn này.
Video trong ngày
Sữa
-> > cốc sữa chua nhỏ với trái cây. Ảnh minh hoạ: Mallivan / iStock / Getty ImagesBơ sữa cung cấp nguồn probiotic nhất hiện có. Sữa, sữa chua, phô mai, kefir, sữa chua đông lạnh và các sản phẩm sữa khác chứa một hoặc hai nhóm probiotic: Lactobacillus hoặc Bifidobacterium. Các sản phẩm sữa có chứa probiotic thường sẽ có nhãn mác ghi "chứa các nền văn hoá sống động và hoạt động".
Thực phẩm lên men
->Prebiotics