Các món ăn truyền thống của Trung Quốc thường có thành phần lành mạnh và liên quan đến kỹ thuật nấu ăn ít calorie. Tuy nhiên, các phiên bản Mỹ hóa của các món ăn này có thể bao gồm thêm chất béo và natri làm tăng lượng calo, làm cho chúng trở nên nghèo hơn nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Thay vì bỏ ăn ở các nhà hàng Trung Quốc, hãy học cách đặt hàng thực phẩm hỗ trợ mục tiêu giảm cân của bạn.
Video trong ngày
Khai vị
![]()
->
Súp thả trứng. Các món khai vị chiên, chẳng hạn như cuộn trứng, và các tùy chọn béo, như spareribs, chứa rất nhiều calo và chất béo no. Súp dựa trên nước sốt, chẳng hạn như trứng bỏ, wonton và nóng và chua là những lựa chọn ít calorie. Việc chọn ăn súp như một món khai vị cũng có thể giúp bạn ăn ít hơn trong bữa chính. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí "Ăn chay" vào tháng 11 năm 2007 cho thấy các đối tượng nghiên cứu ăn một bát canh trước bữa ăn chính của họ tiêu thụ ít hơn 20% bữa ăn so với những người không có súp. Nghiên cứu kết luận rằng súp tiêu thụ như một món khai vị là một chiến lược hỗ trợ một kế hoạch giảm cân. Bánh bao rau nấu chín cũng là một sự lựa chọn thấp hơn calorie - nhưng chỉ cần hai hoặc ba để giữ cho calo của bạn trong kiểm tra.
Entrees
->
![]()
Gà và bông cải xanh. Tín hiệu Ảnh: Ju-Lee / iStock / Getty Images
Các món ăn nướng và chiên rán là món "không-không" khi bạn đang ăn kiêng. Mè và chanh gà, thịt heo chua ngọt và gà kung pao cũng thuộc loại này. Thay vào đó, ra lệnh hấp gà với bông cải xanh và có nước sốt ở bên. Nếu bạn không muốn thức ăn hấp dẫn của mình, hãy chọn các món ăn được chiên, nướng, rang, hoặc nướng vì chúng thường có lượng calo và chất béo thấp hơn đồ ăn chiên và chiên. Các món chiên và dâm cũng thường có chế độ ăn kiêng. Tập trung vào các món cá, tôm, rau và đậu phụ để giảm thiểu lượng chất béo bão hòa.
Bên
->
![]()
Cơm nâu hấp. Tín dụng hình ảnh: Mathisa_s / iStock / Getty Images
Cơm gạo hấp là một lựa chọn tốt cho món ăn phụ. Tuy nhiên, gạo trắng là một lựa chọn công bằng nếu bạn dính vào một phần ăn ½ ly. Cơm trắng chứa ít chất xơ hơn gạo nâu, nhưng ít calo - đặc biệt là so với cơm chiên béo. Yêu cầu rau xào hoặc hấp xào như một món ăn phụ. Các loại rau có chứa chất xơ và nước, sẽ giúp bạn điền vào mà không cung cấp rất nhiều calo.
Những cân nhắc
->
![]()
Dùng đũa để làm chậm ăn.Các nhà hàng Trung Quốc thường phục vụ phong cách gia đình - những món ăn lớn có ý nghĩa cho nhiều người. Nếu bạn ăn cùng với một nhóm, hãy đặt ít món ăn chính hơn so với thực khách để giúp điều chỉnh kích cỡ từng phần. Sử dụng đũa để làm chậm quá trình ăn uống của bạn. Làm chậm lại có thể giúp bạn kết nối với cảm giác sung mãn trước khi bạn ăn quá mức. Bỏ bữa ăn tự chọn của Trung Quốc. Ngay cả một số lượng nhỏ các món ăn ưa thích có lượng calorie cao có thể thêm vào một bữa ăn giàu chất calorie.
