Nấm và thịt bò bít tết có thể kết hợp để tạo ra những món ăn ngon mà bạn và gia đình bạn có thể thưởng thức trong giờ ăn. Loại nấm bạn chọn phụ thuộc vào loại món ăn mà bạn đang làm và bạn muốn thêm bao nhiêu hương vị. Trước khi bạn chuẩn bị các món nướng với nấm, đảm bảo bạn loại bỏ bất kỳ bộ phận nào không ăn được. Ví dụ, nấm Portobello nên lấy thân ra trước khi chuẩn bị.
Video trong ngày
Nấm Nấm
Bò xiên nướng có thể được phục vụ với nhiều loại nấm. Tuy nhiên, thêm nấm shiitake thực sự có thể nâng cao hương vị của thịt và được khuyến cáo bởi trang web Đơn giản chỉ cần Các công thức nấu ăn. Nấm Shiitake có hương vị khói được tăng cường khi nấu. Nấm phải được xào và thêm vào nướng sau khi nướng xong.
Nấm Portobello
Nấm Portobello là món ăn phổ biến cho các món bít tết. Họ thường khoảng 6 inch và có một hương vị tương tự như steak. Do kích thước lớn của nấm, bạn sẽ chỉ cần mua một ít để chuẩn bị các món ăn bít tết. Phết thịt xay nhuyễn thường được sử dụng trong các công thức nấu ăn bao gồm thịt nướng Portobello. Thịt thăn có thể nướng hoặc nấu với nấm trong chảo.
Cremini và Oyster Mushrooms
Sự lựa chọn bổ sung cho các món nướng và nấm là các loại cremini và oyster. Cremini nấm có một kết cấu tương tự và hương vị cho nấm Portobello vì chúng là một phiên bản chưa thành của Portobellos. Nếu bạn đang làm một món ăn tiêu steak, nấm nấm có một hương vị ớt mà trở nên ít nghiêm trọng hơn sau khi nấu ăn.
Những cân nhắc
Bất kể loại nấm nào bạn chọn cho món bít tết của bạn, tất cả các loại nấm đều có kết cấu cứng mà không bị bầm. Khi bạn nhìn vào bên dưới nấm, các mang nên được chặt chẽ với nhau vì chúng có xu hướng tách biệt như là nấm lứa tuổi. Bạn có thể lưu trữ các loại này trong thời gian dài hơn. Tuy nhiên, nấm với nhuyễn thể lỏng sẽ bổ sung thêm hương vị, nhưng chúng nên được sử dụng ngay sau khi mua.
