Cá nướng là phương pháp nấu đơn giản và đơn giản. Một khi cá đã được thu nhỏ, làm sạch và filleted, bake nó trong lò theo công thức yêu thích của bạn. Khi bạn không có một công thức để làm theo, xác định nhiệt độ lò nướng và thời gian nấu dựa trên một vài yếu tố. Sử dụng thiết lập nướng trên lò nướng cho nóng khô. Kích thước và chiều dày của cá quyết định thời gian nấu. Cho dù cá được nấu chính nó hay ăn mặc với các thành phần khác ảnh hưởng đến nhiệt độ lò nướng ưa thích.
Video trong ngày
Thời gian và nhiệt độ
Nướng chiên filê và nướng khoảng năm phút cho mỗi nửa inch độ dày. Nấu một lớp fillet hoặc một lớp nướng một inch dày hoặc ít hơn ở 450 độ Fahrenheit. Hạ nhiệt độ khi nó dày, tráng hoặc kết hợp với các thành phần khác. Một chiếc lò nướng 350 độ trong khoảng từ 6 đến 9 phút là một thiết lập phù hợp với cá ăn mặc cỡ 1/2-pound. Ngâm những miếng cá khô trong sữa hoặc rửa trứng trước khi phủ lớp vỏ bánh mì để thêm độ ẩm và để tránh quá đỗi.
Kiểm tra cho Doneness
Cá được làm khi nó không đục và nước trái cây có màu trắng sữa. Cá nướng nên nướng dễ dàng khi cạo lên hạt với một cái nĩa. Khi xương còn lại, xác thịt sẽ dễ dàng kéo ra khỏi nó. Cá rơi ra ngoài khi nấu chín. Cá tráng bánh mì hoặc lớp phủ bột nên được làm đều đều. Xoay nồi nướng 90 độ về khoảng thời gian nấu chín để nấu tất cả các miếng đều.
Phần
Một lượng thức ăn của cá tươi hoặc cá đông lạnh là khoảng £ 25 bít tết hoặc cá phi lê, 0. 5 cân Anh ăn mặc, hoặc 0.75 đến 1 pound cá nguyên con. Nấu bằng rau có thời gian nấu và nhiệt độ tương tự để kéo căng kích cỡ phục vụ cho mỗi người hoặc thêm hương vị cho các loài nhạt.
Phần còn lại
Tươi hoặc Đông lạnh
->
