Gout là một tình trạng đau đớn xảy ra khi Theo Viện Quốc gia về Bệnh cơ xương và da, bệnh uric acid được hình thành trong khớp xương. Bệnh gút là do nồng độ acid uric cao hơn bình thường do sản xuất quá nhiều hoặc có vấn đề về loại bỏ. Khi axit uric được tạo thành trong các khớp, các tinh thể uric sắc mạnh hình thành trong các khớp gây sưng và viêm. Một số thịt tấn công các cơn gout.