ATP là viết tắt của adenosine triphosphate, a hóa học quan trọng trong quá trình trao đổi chất của con người được gọi là "đồng tiền hóa học" bởi vì các tế bào sử dụng nó như một nguồn năng lượng trực tiếp. Bạn làm cho ATP khi đốt đường và chất dinh dưỡng khác, và các tế bào của bạn tiêu thụ ATP khi họ tham gia vào các hoạt động như xây dựng các phân tử lớn hơn và tạo ra chuyển động.
Video trong ngày
Hóa học ATP
ATP là một phân tử tương đối nhỏ, đóng vai trò là "trung gian năng lượng" trong quá trình trao đổi chất của con người. Về cơ bản, tế bào của bạn trích xuất năng lượng hóa học từ các phân tử dinh dưỡng khác nhau như protein, carbohydrate và protein, và sử dụng năng lượng hóa học để tạo ra ATP. Các tế bào sau đó phá vỡ ATP, giải phóng năng lượng, khi họ tham gia vào một loạt các hoạt động, giải thích Drs. Reginald Garrett và Charles Grisham trong cuốn sách "Hóa sinh".
Dinh dưỡng đốt cháy
Khi bạn ăn thực phẩm, ruột của bạn hấp thụ các phân tử dinh dưỡng vào trong máu. Các tế bào sau đó hấp thụ các chất dinh dưỡng này và đốt chúng để giải phóng năng lượng. Ví dụ, một trong những nguồn quan trọng nhất của năng lượng tế bào là glucose, một phân tử từ tinh bột và nhiều đường ăn kiêng. Khi các tế bào phá vỡ glucose, chúng tạo ra các sản phẩm thải carbon dioxide và nước. Họ sử dụng năng lượng giải phóng khỏi sự phá vỡ một phân tử glucose để tạo ra khoảng 30 phân tử của ATP.
Một khi một tế bào đã làm ATP, nó có thể sử dụng ATP để đáp ứng bất kỳ nhu cầu năng lượng của nó. Các tế bào cần năng lượng để tạo ra các phân tử lớn, giống như các hoocmon. Các tế bào cơ sử dụng ATP để tạo ra chuyển động. Khi một tế bào tạo ra một phân tử hoocmôn, nó phân hủy các phân tử của ATP và sử dụng năng lượng để tạo ra liên kết mới giữa các phân tử nhỏ hơn để tạo ra một hạt lớn hơn, giải thích cho Drs. Garrett và Grisham. Khi tế bào cơ co bóp, nó sử dụng một lượng lớn ATP để làm giảm sự co lại.
Các chiến lược trao đổi chất Mặc dù tế bào người có thể tạo ra khoảng 30 ATP mỗi phân tử glucose và cũng có thể làm cho lượng ATP lớn và thay đổi từ việc đốt cháy protein và chất béo-không phải tất cả các kết quả chuyển hóa glucose đều sản sinh ra nhiều ATP. Bạn chỉ có thể tạo ra hai phân tử ATP mỗi glucose nếu bạn đang đốt đường không có oxy, một quá trình được gọi là sự trao đổi k an khí. Tiến sĩ Lauralee Sherwood, trong cuốn sách "Human Physiology", giải thích rằng các tế bào hoạt động trong môi trường k an khí trong suốt quá trình chạy nước rút nhanh hay những nỗ lực sức mạnh, chẳng hạn như trong một thời gian tập luyện rất vất vả.
Dấu hiệu ATP
Một vai trò quan trọng cuối cùng của ATP trong cơ thể là để phục vụ như một tín hiệu tế bào. Ví dụ, vì các tế bào của bạn có thể đốt chất dinh dưỡng ngay lập tức hoặc cất giữ chúng để sử dụng sau này, các tế bào sử dụng ATP để giúp họ xác định chúng nên làm gì.Nếu một tế bào có nhiều ATP, ATP tín hiệu tế bào để lưu trữ các chất dinh dưỡng hơn là đốt chúng. Nếu một tế bào ở mức thấp ATP, tuy nhiên, tín hiệu đó chỉ ra rằng tế bào nên đốt chất dinh dưỡng ngay lập tức.
