Chia dầu đã tạo ra buzz do hàm lượng axit béo omega-3 cao. Dầu được làm từ hạt ăn được của cây Salvia hispanica. Bạn có thể nấu với dầu thay cho dầu không lành mạnh. Hạt giống tự chứa lượng dầu cao, do đó bạn không nhất thiết phải tự mình sử dụng dầu để gặt hái những lợi ích. Chia hạt có nhiều chất xơ với hương vị trung tính, làm cho chúng linh hoạt. Bạn có thể thêm chúng vào nước giải khát yêu thích của bạn, rắc chúng trên salad hoặc sữa chua của bạn với họ.
Video trong ngày
Lợi ích của Chia Oil
Khoảng 25 đến 40 phần trăm hạt chia chứa dầu và 60 phần trăm dầu được làm từ axit béo omega-3. Cơ thể bạn không thể sản sinh chất béo omega-3, làm cho nó cần thiết để bạn có được chúng từ chế độ ăn uống của bạn. Theo một nghiên cứu trên động vật được xuất bản trong ấn bản năm 2007 của tạp chí Annals of Nutrition and Metabolism, nghiên cứu của con người là cần thiết, chia hạt và dầu dường như thúc đẩy mức cholesterol khỏe mạnh. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng ăn chuột chia dầu, hạt nguyên hạt hoặc hạt đất đã có tác dụng có lợi trên cholesterol.
