Vitamin B được biết đến như là các cơ chế biến thức ăn thành nhiên liệu. Thậm chí một sự thiếu hụt nhẹ của một hoặc nhiều vitamin B có thể làm giảm khả năng của cơ thể để sửa chữa chính nó sau khi tập thể dục, theo một nghiên cứu năm 2006 của Đại học Oregon State. Các loại nghiêm trọng hơn của sự thiếu hụt, được gọi là thiếu máu, can thiệp vào mức năng lượng và hiệu suất trong khi tập thể dục. Gia đình B-vitamin bao gồm thiamin hoặc B-1; riboflavin hoặc B-2; niacin hoặc B-3; axit folic, hoặc B-9; và các chất dinh dưỡng thường được gọi là B-6 và B-12.
Nguyên nhân
Trong một chu kỳ luẩn quẩn, sự thiếu hụt vitamin B tương tự ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động thể thao có thể trở nên tồi tệ hơn bằng cách làm việc. Những người luyện tập chăm chỉ cho thể thao thường đổ mồ hôi nhiều hơn so với những người không phải là vận động viên, mà ăn cắp cơ thể chất dinh dưỡng của họ. Thói quen ăn uống tồi tệ làm trầm trọng thêm vấn đề. Những người tránh sữa và trứng vì lý do đạo đức hoặc sức khoẻ bị thiếu vitamin B, cũng như các chất khoáng như canxi. Trong một số trường hợp, một tình trạng cụ thể hoặc yếu tố lối sống có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể. Các rối loạn tiêu hóa như bệnh celiac cũng có thể gây thiếu vitamin B, như nghiện rượu hoặc hút thuốc lá. Văn phòng Bổ sung Chế độ ăn uống của Viện Y tế Quốc gia ghi nhận rằng bệnh nhân lớn tuổi và trẻ suyễn có thể cần phải được kiểm tra thiếu vitamin B6 vì các biến chứng về sức khoẻ riêng biệt mà mỗi người phải đối mặt.
Bác sĩ của bạn có thể yêu cầu thử máu để xác định xem bạn có thiếu vitamin B cụ thể hay mức độ nghiêm trọng của nó. Trong một số trường hợp, như với vitamin B12, bác sĩ có thể kê toa tiêm chất dinh dưỡng. Các chất bổ sung đặc biệt của cá nhân hoặc kết hợp vitamin B có thể hữu ích, vì có thể bổ sung nhiều thực phẩm giàu B vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Ăn kiêng
Thuận tiện, nhiều sinh tố B tồn tại trong cùng một loại thức ăn. Các loại rau xanh lá như rau bina, bánh mì nguyên chất, trứng, sữa, sữa chua, mì ống, lúa mì, gạo nâu, gan và thịt bò đều là nguồn cung cấp nhiều vitamin B.Nếu bạn thiếu vitamin B, hãy hỏi bác sĩ về thức ăn hoặc chất bổ sung được ghi nhận là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Vitamin B12 chỉ được tìm thấy trong thực phẩm động vật cho thực phẩm, ví dụ. Nếu bạn bị thiếu hụt B12, bao gồm nhiều thực phẩm như cá mòi và gan của bê có thể tăng năng lượng và hoạt động tập thể dục.