Chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp cho cơ thể bạn các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác mà tế bào cần để hoạt động bình thường. Ngoài ra, ăn thức ăn bổ dưỡng chất lượng cao, đặc biệt là khi kết hợp với chương trình thể dục, có thể giúp bạn đạt được và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, giảm nguy cơ rối loạn liên quan đến béo phì như bệnh tim. Khi ăn kiêng, bạn có thể ăn nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng và ngon lành để hỗ trợ sức khoẻ.
Video trong ngày
Rau quả và trái cây
Khi bạn đang ăn kiêng, hầu hết chế độ ăn uống của bạn nên bao gồm trái cây và rau cải. Cả trái cây và rau cải đều cung cấp nguồn thực phẩm giàu chất xơ mà đi qua hệ thống tiêu hóa, không thay đổi. Xơ ăn kiêng hấp thụ nước trong đường tiêu hóa, sưng tấy để giúp bạn cảm thấy đầy đủ, Trung tâm Y tế Cedars-Sinai giải thích. Trái cây và rau quả cũng chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu, cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự trao đổi chất và sức khoẻ tốt. Ăn nhiều trái cây và rau quả mỗi ngày, và chọn thực phẩm trong một loạt các màu sắc để giúp bạn tiêu thụ một loạt các chất dinh dưỡng.
Protein Lean
Nếu bạn đang ăn kiêng, bạn cũng nên ăn các protein nạc. Thực phẩm có protein nạc có thể đến từ các nguồn thực vật, chẳng hạn như đậu hũ hoặc tempeh, hoặc từ các nguồn động vật, như thịt gia cầm và cá. Các thực phẩm giàu chất đạm cung cấp cho cơ thể các axit amin, sau đó được tái chế để tạo ra các protein của con người trong tế bào của bạn. Tiêu thụ protein vào chế độ ăn uống của bạn cho phép bảo dưỡng mô thích hợp, và cũng giúp sửa chữa các tổn thương cơ có thể xảy ra sau khi luyện tập chăm chỉ. Trường Y tế Công cộng Harvard chỉ ra rằng cơ thể bạn cần 0,8 đến 1g protein chế độ ăn uống cho mỗi 1kg trọng lượng cơ thể. Mục tiêu để có một nguồn protein trong bữa ăn và đồ ăn nhẹ của bạn.
Hạt và Hạt
Hạt và Hạt giống cũng nên là một phần của chế độ ăn uống của bạn. Những thực phẩm này cung cấp một nguồn giàu chất xơ để giúp bạn cảm thấy đầy đủ và chất đạm giúp duy trì và sửa chữa các mô của bạn. Hạt và hạt cũng cung cấp một nguồn axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa. Viện Linus Pauling thuộc Đại học Oregon State chỉ ra rằng những người ăn hạt thường xuyên thường cân nặng ít hơn những người không ăn, hạt và hạt giống là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Vì các loại hạt là thực phẩm giàu calo, vì vậy chỉ có một phần nhỏ hạt vào chế độ ăn uống của bạn, để giúp giảm cân. A 1 oz. phục vụ hạt làm một bữa ăn nhẹ lành mạnh mà không có quá nhiều calo.
