Tùy thuộc vào nhiều yếu tố, cơ thể bạn sử dụng các tỷ lệ khác nhau về chất béo, carbohydrate và protein cho năng lượng trong suốt quá trình tập thể dục. Việc đốt cháy nhiều chất béo hơn các loại nhiên liệu khác có thể có lợi cho những người hy vọng giảm cân. Tuy nhiên, có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc cơ thể bạn xử lý chất béo trong quá trình tập thể dục như thế nào.
Video trong ngày
Tập thể dục cường độ
Tập thể dục cường độ ảnh hưởng đến sản xuất năng lượng nhiều hơn bất kỳ biến nào khác. Ví dụ, các hoạt động thể chất được thực hiện bằng hoặc dưới 50 phần trăm của nỗ lực tối đa của bạn sử dụng một lượng lớn chất béo hơn carbohydrate làm nhiên liệu. Khái niệm crossover, hoặc chuyển đổi từ việc sử dụng chất béo thành carbohydrate, xảy ra khi cường độ tập luyện tăng lên. Ví dụ, carbohydrate có thể cung cấp đến 80 phần trăm năng lượng của bạn khi bạn tập thể dục ở 70 đến 80 phần trăm của khả năng tối đa của bạn.
Tập thể dục kéo dài, kéo dài hơn một giờ, có thể làm mất chất carbohydrate trong cơ thể bạn. Kết quả là chất béo trở thành nguồn năng lượng chính của bạn bất kể cường độ tập thể dục của bạn. Như bạn có thể tưởng tượng, cơ thể của bạn không thể sử dụng carbohydrate nếu không có sẵn. Sự thiếu hụt carbohydrate và sự phụ thuộc vào chất béo cho năng lượng giảm thiểu hoạt động thể dục của bạn trong các hoạt động bền bỉ kéo dài. Vận động viên bền bỉ, chẳng hạn như chạy marathon, hấp thụ carbohydrate trong suốt cuộc đua với hy vọng duy trì lượng carbohydrate và hiệu suất cao điểm.
Tập luyện nâng cao khả năng đốt cháy chất béo trong quá trình tập thể dục. Chẳng hạn, sau hai tháng luyện tập sức bền hàng tuần, cơ thể bạn sẽ đốt cháy lượng mỡ trên một phút nhiều hơn trước khi tập luyện. Trên thực tế, các vận động viên ưu tú tiếp tục đốt cháy chất béo sau khi tập thể dục và nghỉ ngơi. Carbohydrate tiết kiệm, hoặc tăng sự phụ thuộc vào chất béo như năng lượng, hỗ trợ hoạt động thể thao và nâng cao độ bền trong các hoạt động dài hạn.
Những cân nhắc để giảm cân
Giảm cân đòi hỏi sự thiếu hụt caloric, hoặc đốt cháy nhiều calo hơn bạn uống, bất kể năng lượng đến từ đâu. Do đó, chi phí calo tổng thể trở nên quan trọng hơn đối với việc giảm chất béo so với nguồn tiêu thụ calo. Tập thể dục cường độ thấp đốt ít calo mỗi phút so với tập thể dục cường độ cao và do đó ít có lợi cho việc giảm cân. Chẳng hạn, một người 180 pound đốt cháy 68 calo trong khi đi bộ 4 mph trong 10 phút và 136 calo trong khi chạy 6 mph trong 10 phút. Mặc dù tỷ lệ sử dụng chất béo để carbohydrate lớn hơn trong quá trình đi bộ, người đó bỏng gần gấp đôi lượng calo trong quá trình chạy trong cùng một khoảng thời gian. Như thường lệ, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bạn bắt đầu một chương trình tập thể dục.
