Nghệ từ lâu đã được sử dụng làm gia vị và thuốc men. Trung tâm Y khoa của Đại học Maryland cho biết nghệ đã được sử dụng trong hơn 4,000 năm qua cả y học Ayurvedic và y học cổ truyền Trung Quốc để điều trị viêm trên cơ thể, các bệnh về đường tiêu hóa, và các vết thương ở mô mềm. Thành phần hoạt chất mạnh nhất trong nghệ là chất curcumin, chất chống oxy hoá mạnh. Trước khi sử dụng nghệ với mục đích y học, hãy hỏi ý kiến bác sĩ về liều lượng và thời gian điều trị.
Video của Ngày
Về Củ nghệ
Củ nghệ, ghi chú MedlinePlus, là nguyên liệu chính của cà ri và sở hữu hương vị ấm áp, cay đắng, và gốc rễ cây cam chứa thành phần dược liệu và được sử dụng trong các chế phẩm thảo dược. Cây nghệ đã phát triển trong các khu rừng nhiệt đới ở một số nơi ở Châu Á, là một trong những nguyên liệu chính của Thái, Ấn Độ và Indonesia. Mặc dù rễ là phần được sử dụng phổ biến nhất của cây nghệ, lá cũng có thể được sử dụng cho mục đích nấu ăn.
Hiệu ứng Sức khỏe
Củ nghệ có rất nhiều hoạt động về sức khoẻ. Trong cuốn sách "Hướng dẫn trị bệnh Herb", chuyên gia về thảo mộc Ed Smith lưu ý rằng nghệ đã nổi tiếng với các hoạt động chống viêm và chống oxy hoá. Y học thực vật này cũng được sử dụng để bảo vệ gan khỏi các độc tố, làm giảm sự dính dính tiểu cầu và ngăn ngừa các cục máu đông máu bị tổn thương, và làm giảm mức cholesterol trong gan và máu của bạn. Củ nghệ được coi là một chất lưu huỳnh, hoặc một chất làm sạch các mầm bệnh hoặc các chất gây ô nhiễm trên cơ thể bạn.
Sử dụng
Củ nghệ được sử dụng để điều trị đa dạng các điều kiện sức khoẻ. Củ nghệ được sử dụng để ngăn chặn sự gia tăng nhanh chóng phân chia các tế bào ung thư trong cơ thể của bạn, điều trị các bệnh viêm da như bệnh vẩy nến và eczema và thoát khỏi cơ thể của bạn khí ruột. Các điều kiện khác có thể có lợi từ nghệ bao gồm các vết thẹo và các thương tích mô mềm khác, đau bụng, hen suyễn, một số loại viêm khớp, nhiễm trùng và sốt. Củ nghệ giúp chống lại các gốc tự do và giúp cải thiện tuần hoàn máu của bạn, ghi chú Phyllis Balch, tác giả của cuốn "Chế độ Dinh dưỡng cho Dinh dưỡng."
Những cân nhắc
Củ nghệ, mặc dù thường an toàn và hiệu quả, chỉ nên dùng thuốc dưới sự hướng dẫn của một chuyên viên chăm sóc sức khoẻ có kiến thức. Một chuyên viên chăm sóc sức khoẻ được đào tạo về thực vật có thể cho bạn biết liệu loại thảo mộc này có phù hợp với bạn và cách sử dụng nó để đạt được những lợi ích tối ưu về sức khoẻ. Ở một số người, nghệ có thể gây buồn nôn dạ dày ruột và không được khuyến cáo cho những người có vấn đề về sức khoẻ nhất định. Hỏi nhà cung cấp chăm sóc sức khoẻ của bạn về các công ty có uy tín cung cấp các chất bổ sung thảo dược thảo mộc.
