Mặc dù nhiều đồ ngọt và đường ăn quá cao trong carbs để phù hợp với một kế hoạch ăn ít carb, bạn không phải luôn luôn phải tránh ăn tráng miệng. Đơn giản chỉ cần chọn những món được làm với các thành phần carb thấp và ngọt với các chất làm ngọt calorie không có hoặc ít calorie. Các gelatin và đá đá không có đường là luôn luôn là một lựa chọn, nhưng những người ăn ít carb cũng có thể tinh chỉnh các công thức nấu ăn để tạo ra những cám dỗ ngon miệng, chẳng hạn như mousse sô cô la, kem và ngay cả bánh.
Video trong ngày
Tráng miệng Trứng Rau Giảm cân
Bánh kem là một thực phẩm có carb thấp, chỉ với 3 gam carbs trên mỗi cốc. Các loại carbs là những chất bạn ăn vào chế độ ăn ít carb vì chúng là những chất có ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn. Bạn xác định carbs net bằng cách lấy tổng lượng carb của thực phẩm và trừ đi chất xơ và rượu đường.
Dùng kem đánh kem có đường sucralose lên trên quả mâm xôi tươi hoặc quả việt quất tươi, mỗi loại đều có 3 gram carbs สุทธิ mỗi 1/2 chén. Sucralose, được bán dưới nhãn hiệu Splenda, có 0 gam carbohydrate ròng trên mỗi gói cá nhân.
Làm kem tươi vào một món tráng miệng thanh lịch bằng cách pha với bột ca cao, chiết xuất vanilla và sucralose. Bột cacao chỉ có 3 gam carbs net mỗi 2 muỗng canh. Chill và phục vụ với kem đánh kem trên đầu trang cho một mousse sô cô la thấp carb.
Các món tráng miệng không có sữa, kem là một khả năng khác đối với chế độ ăn kiêng carbic thấp. Làm bánh dừa bằng sô cô la, ví dụ, bằng cách đun nóng lòng đỏ trứng và sữa dừa lại với nhau trong nhiệt độ thấp. Khuấy liên tục để tránh lòng đỏ trứng. Trộn trong sô-cô-la đen cho đến khi nó tan chảy, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi có độ dày. Kem dừa sữa - trong hộp - có khoảng 2 gram carbs net mỗi 1/2 chén, và sô cô la nướng không đường có khoảng 4 gam carbs net mỗi ounce. Đối với món tráng miệng ngọt ngào, hãy sử dụng sôcôla đen có 70 đến 85% cacao. Nó có nhiều carbs, tuy nhiên - 10 gram mỗi ounce.
Hương vị công thức cơ bản này theo ý thích của bạn. Thêm chiết xuất từ bạc hà, dừa hoặc chanh để thay đổi hương vị. Khuấy hạt nhỏ vào kem đã hoàn thành. Hạnh nhân xắt nhỏ có khoảng 2 gram carbs net mỗi 2 muỗng canh và quả hồ trăn 3 gam carbs net mỗi 2 muỗng canh.
Hoặc làm một shortcbb carb thấp với bơ và bột đậu nành và phục vụ với kem carb thấp scooped và dâu tây thái lát, trong đó có 5 grams carbs net cho mỗi một chén.Trên bất kỳ loại kem carb thấp với sô-cô-la không đường hoặc xi-rô caramel, không có carbohydrate.
Bánh quy và Bánh quy
Bột trắng thường được sử dụng trong nướng có chứa khoảng 92 gam cacbon mỗi cốc. Các công thức bánh carb carb thấp thường sử dụng bột hạnh nhân, với 12 gam carbs net mỗi cốc, hoặc bột đậu nành với 22 gram mỗi cốc. Mặc dù đây không phải là thực phẩm carb thấp đặc biệt, chúng ít chất carbs hơn so với bột tiêu chuẩn và không thêm nhiều gram carb gram cho từng cá thể phục vụ. Hãy lưu ý rằng bánh sẽ có một kết cấu hơi khác nhau và hương vị hơn các phiên bản bột mì.
Làm cupcakes sôcôla-cappuccino bằng cách mài hạnh nhân để làm bột hạnh nhân và kết hợp nó với bột đậu nành và bột nướng thông thường. Bơ, sucralose, bột cacao, cà phê hòa tan, trứng và whey whey của rượu sau đó được bổ sung để tạo ra bột. Nướng bánh chỉ trong 20 phút trong mini-muffin tins để đáp ứng nhu cầu của bạn cho một cái gì đó ấm áp và chocolatey trong khi chi tiêu chỉ có 3 gram carbs net.
Nếu bạn không thích sôcôla, hãy thử một chiếc bánh dừa nhẹ có đầu kem đánh kem và dừa cạo dừa cũng có thể làm ít carbs. Hãy làm một batter có chứa rất nhiều whipped trứng và lòng trắng trứng, bột đậu nành, sucralose, bột nở và chiết xuất dừa. Sau khi nướng bánh trong hộp khoảng 20 phút, để nguội trước khi đóng bánh kem tươi với đường sucralose và dừa nướng. Bánh này có khoảng 6 gram carbs net mỗi khẩu phần.
Cheesecake được làm bằng pho mát kem trộn với trứng và sucralose cũng làm một món tráng miệng ngon. Bake trong ramekins nhỏ và phục vụ với một táo bón của quả. Pho mát kem có 1 gram carbohydrate trên 2 muỗng canh.
Các cửa hàng bán đồ ăn nhanh Low-Carb
Atkins, chương trình ăn kiêng có tỷ lệ carb thấp nổi tiếng, đưa ra một số món tráng miệng cho những người ăn kiêng carbê thấp. Các sản phẩm này bao gồm các loại bánh kẹo sôcôla ít carb và bánh kẹo, với từ 1 đến 3 gram carbs สุทธิ mỗi khẩu phần, cho các bữa ăn và các quán ăn nhanh chỉ chứa từ 2 đến 5 gram carbs.
