Hơn 29. 5 triệu người Mỹ gặp đau đầu migraine, theo Tổ chức Nhức nhối Quốc gia. Đau nửa đầu được phân loại bằng đau nhói ở một bên đầu mà có thể đi kèm với độ nhạy cảm ánh sáng và âm thanh, các vấn đề thị giác và buồn nôn hoặc nôn. Đau migraine kéo dài từ vài giờ đến vài ngày. Có rất nhiều yếu tố kích thích chứng đau nửa đầu, bao gồm các kiểu ngủ, chế độ ăn uống và các mối quan tâm về tâm lý, như trầm cảm và căng thẳng. Pho mát là một trong những yếu tố ăn kiêng ảnh hưởng đến nhiều người bị chứng đau nửa đầu; bạn có thể tránh được một cuộc tấn công khi bạn biết được pho mát nào là an toàn và bạn nên tránh.
Video trong ngày
Cheese Safe Cheese
Nếu bạn bị chứng đau nửa đầu, pho mát tươi, không qua quá trình lão hóa, sẽ không kích hoạt cuộc tấn công. Pho mát tươi bao gồm nông dân, tiểu, Mỹ, kem, ricotta và mozzarella. Đôi khi mozzarella đã già đi, vì vậy hãy kiểm tra kỹ nhãn. Bạn cũng có thể chịu được pho mát chế biến và đậu nành.
Pho mát cao tuổi
Pho mát đi qua quá trình lão hóa là một chứng đau nửa đầu cho nhiều người. Pho mát già bao gồm cheddar, xanh, brie, Parmesan, Gouda, Gruyere, Thụy Sĩ và đôi khi mozzarella. Cheese tuổi cho các khoảng thời gian khác nhau, tùy thuộc vào giống. Chú ý đến các loại pho mát mà bạn ăn và có bị chứng migraine hay không. Chiến lược này có thể cho bạn thấy pho mát già là một trong những nguyên nhân gây đau nửa đầu và bạn có cần tránh nó hay không.
Lý do mà pho mát già thường gây ra chứng đau nửa đầu và pho mát tươi không phải là phô mai tuổi tác chứa nhiều chất gọi là tyramine, một chứng kích hoạt của chứng đau nửa đầu. Tyramine được hình thành trong thực phẩm khi chúng đã già hoặc được lên men; nó xuất phát từ tyrosine axit amin. Pho mát tươi không bao gồm nhiều tyramine như pho mát già, nhưng hãy thận trọng cho đến khi bạn biết được nguyên nhân gây đau nửa đầu của bạn.
Những cân nhắc
