Hypothyroidism là một tình trạng sản xuất hormon tuyến giáp giảm xuống dưới cơ thể bạn cần. Trong nhiều phản ứng phụ, quá trình trao đổi chất của bạn chậm lại, thường dẫn đến tăng cân. Nếu bạn đang sống với hypothyroidism, bạn sẽ gặp bác sĩ hoặc một nhà nội tiết học. Bạn có thể sống bình thường với chứng suy nhược thần kinh và có thể điều trị, nhưng trong khi đang chịu đựng nó, có những loại thực phẩm bạn nên ăn và thực phẩm mà bạn nên tránh.
Video trong Ngày
Thực phẩm giàu vitamin B và sắt
Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, nếu bạn bị chứng tuyến giáp, bạn nên ăn các thực phẩm có hàm lượng B cao vitamin và chất sắt. Các loại thực phẩm ít calorie luôn thích hợp hơn vì sự tiêu hóa và lượng calo của bạn giảm. Trường Đại học Y khoa Rochester liệt kê các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp có chứa chất sắt rất cao: gà không da, lòng trắng trứng, hải sản và trái cây sấy khô như nho khô, mận và ngày tháng. Đại học Utah State liệt kê các lạc đà, đậu, đậu Hà Lan, ngũ cốc và cá làm nguồn thức ăn giàu vitamin B.
Rau quả tươi
Trung tâm Y tế Đại học Maryland khuyến cáo rằng bạn nên ăn rau tươi và rau biển nếu bạn bị thiểu năng tuyến giáp. Mặc dù trong những hoàn cảnh bình thường, chỉ cần mỗi loại rau sẽ lành mạnh cho bạn, có một vài loại mà bạn sẽ muốn tránh nếu bạn bị chứng suy giáp. Các loại rau như bông cải xanh, cải bắp, bắp cải Brussels, cải bắp, cải xoăn và rau bina sẽ làm giảm chức năng tuyến giáp của bạn. Giữ các loại rau màu vàng như bí, cà rốt, ớt chuông, rong biển và rau diếp. Rong biển và rau biển khác đặc biệt tốt vì chúng chứa iốt hỗ trợ chức năng tuyến giáp tối ưu.
Toàn bộ ngũ cốc
Trung tâm Y tế Đại học Maryland cũng khuyên bạn ăn ngũ cốc nguyên hạt nếu bạn bị thiểu năng tuyến giáp. Bánh mì nguyên chất, bagels, pitas, bột yến mạch, lúa mạch, gạo nâu và mì ống mì nướng đều là những lựa chọn tuyệt vời. Các loại ngũ cốc nguyên chất hầu như luôn được ưa chuộng hơn đối với thực phẩm hoặc đồ uống có đường đơn giản như soda, kẹo, đồ tráng miệng và nước trái cây. Bạn nên tránh những loại thực phẩm có xi-rô ngô có fructose cao (HFCS). HFCS thúc đẩy tăng chất béo đáng kể so với đường thông thường hoặc chất làm ngọt khác. Hãy coi chừng xi-rô ngô HFCS trong ngũ cốc và thậm chí cả bánh mì nguyên hạt.
Trái cây tươi
Trái cây tươi cũng được Trung tâm Y tế Đại học Maryland khuyến cáo. Trái cây được đóng gói với chất chống oxy hoá, đặc biệt quan trọng nếu bạn bị chứng tuyến giáp. Quả việt quất, anh đào và cà chua đều là những lựa chọn ít calorie. Cố gắng ăn trái cây thay vì uống nước trái cây.Ngay cả khi bạn đang uống 100% nước trái cây mà không có HFCS, nó là đáng kể thấp hơn chất xơ hơn toàn bộ trái cây. Chất xơ rất quan trọng vì nó có thể ổn định lượng đường trong máu và đáp ứng được sự thèm ăn của bạn. Hypothyroidism là một bệnh nghiêm trọng, nhưng thường dễ điều trị, nếu bạn có một bệnh trạng tuyến giáp, cần thiết lập mối liên hệ với bác sĩ của bạn và kiểm tra máu nhiều lần trong năm.
