Cơ thể con người phá vỡ protein, được phân loại như là một chất dinh dưỡng đa lượng, vào các axit amin riêng biệt và sau đó sử dụng chúng để xây dựng hàng ngàn protein, bao gồm hemoglobin, cần thiết để hỗ trợ các chức năng của cơ thể. Hemoglobin, protein tìm thấy trong các tế bào hồng cầu, cũng đòi hỏi một phân tử sắt, khoáng chất thiết yếu. Không tiêu thụ đủ lượng protein, chẳng hạn như trong trường hợp suy dinh dưỡng, hoặc sắt dẫn đến những thiếu sót với nhiều triệu chứng.
Video trong Ngày
Mất Mất Cơ thể
Thực phẩm bạn ăn cung cấp cho cơ thể bạn các protein cần thiết để hoạt động. Theo Viện Y tế công cộng Harvard, Viện Y học Quốc gia về Thực phẩm và Dinh dưỡng khuyến cáo rằng người lớn tiêu thụ 0,8 g protein cho mỗi 1 kg trọng lượng, trung bình khoảng 15% tổng lượng calo của chúng. Những người theo chế độ ăn chay nghiêm ngặt hoặc những người có tiếp cận hạn chế với thực phẩm do đói nghèo đang có nguy cơ bị thiếu protein. Khi bạn không ăn đủ chất đạm, cơ thể bạn sẽ bù đắp bằng cách phá vỡ protein tìm thấy trong cơ, dẫn đến tình trạng bị lãng phí cơ bắp hoặc teo cơ.
>Mệt mỏi
Cơ thể cần protein và sắt để tạo ra hemoglobin - chất đạm giàu chất sắt chịu trách nhiệm vận chuyển oxy trong cơ thể. Trong thực tế, khoảng 2/3 tổng lượng chất sắt trong cơ thể có thể tìm thấy trong hemoglobin, theo Cơ quan Dinh dưỡng Quốc gia về Các chế độ ăn uống. Sự thiếu hụt sắt hoặc protein có thể làm giảm sản xuất hemoglobin, làm giảm số lượng tế bào hồng cầu, tình trạng thiếu máu. Giảm các tế bào hồng cầu hoạt động làm giảm lượng oxy lưu thông đến các tế bào khắp cơ thể. Điều này dẫn đến mệt mỏi, các triệu chứng thiếu máu phổ biến nhất. Mệt mỏi là cảm giác cực kỳ mệt mỏi mà không giải quyết được với phần còn lại.
