Đường là một carbohydrate tự nhiên có chứa hoặc chế biến nhu cầu cơ thể của bạn và sử dụng năng lượng. Trong khi các loại đường gặp trong tự nhiên được tìm thấy trong thực phẩm chưa chế biến, các đường được chế biến sẽ được thêm vào một sản phẩm. Việc bổ sung đường xử lý giúp tăng cường hương vị sản phẩm ngoài việc cải thiện màu sắc và kết cấu trong khi vẫn giữ được tính toàn vẹn của mặt hàng thực phẩm.
Video trong ngày
Nguồn đường nội tạng
Trái cây và rau quả là nguồn phổ biến của các loại đường nội tại. Hầu hết các loại trái cây chứa đường glucose, sucrose, và fructose như phần lớn lượng đường của chúng, một lượng nhỏ trái cây cũng chứa galactose và maltose. Rau quả, trong khi chúng có chứa một số loại đường nội tại, số lượng thấp hơn đáng kể so với trái cây. Rau quả chủ yếu chứa hàm lượng sucrose cao hơn bất kỳ đường nội tại nào khác. Sữa cũng là một sản phẩm có chứa một số đường nội tại dưới dạng maltose.Đường trong lượng vừa phải được cơ thể sử dụng như một nguồn nhiên liệu và được yêu cầu duy trì sự trao đổi chất lành mạnh. Đường với số lượng lớn, cho dù nội tại hay bên ngoài, không hữu ích cho cơ thể. Số lượng dư thừa đường không có lợi ích dinh dưỡng và không cần thiết làm tăng tổng lượng calo hàng ngày tiêu thụ. Quá nhiều calo có thể dẫn đến tăng cân và béo phì và ảnh hưởng xấu đến sức nặng trên cơ thể. Ngoài ra, lượng đường lớn có thể làm tăng mức triglyceride và có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ của răng, dẫn đến sâu răng và sâu răng.
Khuyến nghị