White yam là một carbohydrate lành mạnh có thể được đưa vào chế độ ăn uống cân bằng. Yams giàu dinh dưỡng, ít calo, rẻ tiền và dễ chế biến. Măng trắng đang trong mùa vào mùa thu nhưng thường có thể được mua quanh năm tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn.
Video trong ngày
Chất dinh dưỡng giàu
Đậu trắng được đóng gói với các vitamin quan trọng như A, C và B6 và chất chống oxy hoá. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, kali và sắt. Theo Dinh dưỡng-Và-Bạn. com, khoai lang là một chỉ số glycemic thấp, thức ăn GI, có thể là tin tốt cho bệnh tiểu đường. Thực phẩm có hàm lượng GI cao sẽ làm cho đường trong máu tăng lên, trong khi thực phẩm có GI thấp sẽ làm chậm glucose.
Thấp calo
Yams có lượng calo thấp, làm cho chúng bổ sung lành mạnh vào bất kỳ bữa ăn nào. Ví dụ, một chén khoai lang chứa 177 calo, 0 g chất béo, 42 g carbohydrate và 2 g protein. Bao gồm các carbs calo thấp, chẳng hạn như yam trắng, vào chế độ ăn uống của bạn để ổn định mức năng lượng, ức chế sự thèm ăn và tăng cường chức năng trao đổi chất.
Không tốn kém
Đậu trắng thường là một loại rau rẻ tiền, đặc biệt là vào mùa thu. Khi khoai lang được thu hoạch, chúng có thể dao động trong khoảng từ 60 đến 98 cent / pound, trong khi khoai mỡ ngoài khơi tăng nhẹ trên một đô la / pound. Việc gieo hạt giống khoai lang trắng của bạn là một cách khác hiệu quả về chi phí để đưa thức ăn giàu dinh dưỡng này vào chế độ ăn uống của bạn.
Khỏe mạnh trước
Yams có thể được nấu trong lò nướng trên khay nướng ở nhiệt độ 400 độ Fahrenheit trong khoảng 40 phút. Yams tự nhiên ngọt ngào và không yêu cầu thêm phần phụ để thưởng thức; tuy nhiên, người đàn ông thêm bơ, đường nâu và đôi khi marshmallows. Tránh bổ sung thêm các chất không cần thiết cho khoai lang vì chúng sẽ làm tăng đáng kể lượng chất béo, đường và calorie tổng thể. Yams có thể được lấy ra khỏi da và nghiền nhỏ, tương tự như khoai tây nghiền, hoặc cắt nhỏ và tiêu thụ ở dạng tự nhiên. Ngoài ra, có rất nhiều công thức nấu ăn tự do, ít calorie có thể tìm thấy trực tuyến sử dụng khoai lang.
