Lợi ích sức khoẻ của Sodium Ascorbate là gì?

Natri ascorbate, Vitamin C hoặc acid ascorbic, là vitamin và chất chống oxy hoá trong nước, như đã đề cập trong Medline Plus, một trang web được Viện Y tế Quốc gia hỗ trợ. Cơ thể người không tự sản sinh ra vitamin C; nó được nó từ thực phẩm và các nguồn khác. Các nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin C bao gồm trái cây như cam, bưởi, dâu tây và kiwi. Các loại rau như bông cải xanh, khoai tây, dưa đỏ, cà chua và ớt chuông đỏ cũng giàu vitamin C. Dùng chất bổ sung natri ascorbate có một số lợi ích sức khoẻ.