Trứng cây trông tương tự như chuối, nhưng chúng là rau thay vì trái cây và nên được nấu chín để ăn chúng Manny Alvarez nói trong cuốn sách của mình" The Hot Chế độ ăn kiêng của người Tây Ban Nha, và các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng của người dân châu Âu.
Một bữa ăn trưa
Chất xơ
Một loại đậu cây cung cấp một vài sợi chất xơ cho chế độ ăn kiêng của bạn, Victor Preedy, Ronald Watson và Vinood Patel nói trong cuốn sách "Bột mì và Bánh mì và "Chất xơ là một chất dinh dưỡng quan trọng vì nó giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim, tiểu đường và một số bệnh ung thư như ung thư đại tràng. Chất xơ cũng giúp ngăn ngừa táo bón bằng cách giữ cho đường ruột của bạn hoạt động theo cách của nó nên
Beta-carotene
Đậu là cũng là một nguồn beta-carotene mà Mayo Clinic nói rằng bạn cần sản xuất đủ lượng vitamin A. Vitamin A là điều cần thiết cho sức khoẻ mắt cũng như sự phát triển bình thường. Chế độ ăn uống thiếu vitamin A có thể dẫn đến khó nhìn thấy trong mắt tối, khô, nhiễm trùng mắt và da không lành mạnh. Việc bổ sung nguồn thức ăn đã nấu chín vào chế độ ăn uống của bạn là một cách để tăng lượng vitamin quan trọng này.
Vitamin C
Chất đạm cũng là nguồn cung cấp vitamin C. Preedy, Watson và Patel nói rằng một cây chuối cung cấp cho bạn 20mg vitamin C mỗi ba ounce. phục vụ. Điều này có nghĩa là từ 40mg đến 60mg vitamin C, tùy thuộc vào kích cỡ của cây. Tiêu thụ đủ vitamin C giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng có thể dẫn đến bệnh tật và cũng có lợi cho lợi răng, răng và da khỏe mạnh. Việc hấp thụ nhiều vitamin C cũng giúp cơ thể bạn hấp thụ chất sắt mà bạn tiêu thụ từ thức ăn để bạn có thể tạo ra các tế bào hồng cầu và cung cấp oxy trong cơ thể.