Một người họ hàng thân thuộc với hành tây và tỏi, tỏi tây có mùi vị thơm dễ chịu, phù hợp với súp và nhiều món ăn khác. Một cốc tỏi tây - khoảng một nửa - chỉ chứa 54 calo, do đó, tỏi thêm vào bữa ăn của bạn để giữ cho bạn cảm thấy đầy đủ, mà không tăng đáng kể lượng calo. Leeks là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời và cũng mang lại lợi ích cho sức khoẻ nhờ vào chất phytonutrient của chúng.
Video trong ngày
Vitamin A: Không chỉ cho đôi mắt
Việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp đảm bảo đáp ứng được lượng vitamin A trong khẩu phần ăn hàng ngày. của tỏi tự hào có 1, 484 đơn vị quốc tế của vitamin A - 64 phần trăm lượng ăn hàng ngày cho phụ nữ và 49 phần trăm cho nam giới, do Viện Y học đặt ra. Đạt đủ vitamin A trong chế độ ăn uống của bạn sẽ hỗ trợ sự phát triển của tế bào máu khỏe mạnh, bao gồm sự phát triển của các tế bào hồng cầu vận chuyển dưỡng khí oxy và các tế bào máu trắng chống lại nhiễm trùng. Vitamin A cũng giúp võng mạc của bạn - các mô trong mắt phát hiện ánh sáng và màu sắc - để hoạt động trong điều kiện ánh sáng yếu.
Tiêu thụ tỏi như là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin. Những hợp chất này góp phần làm thị lực tốt. Chúng bảo vệ mô mắt khỏi tổn thương oxy hoá - oxy hóa có hại của DNA và màng tế bào - bằng cách lọc các tia sáng có hại khi chúng vào mắt bạn. Hiệp hội Trị liệu Hoa Kỳ cũng lưu ý rằng lutein và zeaxanathin, khi được tiêu thụ với số lượng đủ, sẽ bảo vệ bạn khỏi bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. AOA khuyến cáo 12 mg lutein và zeaxanthin hàng ngày để gặt hái những lợi ích này, và mỗi lần nứt lỗ chứa 1,7 miligam, hoặc 14 phần trăm của mục tiêu này.
Lời khuyên cho việc tiêu thụ thêm thịt heo