Trái cây chứa đầy vitamin và chất dinh dưỡng và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Theo Ann Henderson và Charlotte Brennand thuộc Đại học Utah State Extension, quả mơ có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng Hoa Kỳ đã tăng 90 phần trăm quả mơ trên thế giới. Những quả này đáp ứng được rất nhiều nhu cầu dinh dưỡng và dễ dàng đóng gói như đồ ăn nhẹ, tươi hoặc khô.
Video của Ngày
Vitamin A (Retinol)
Trái cây là trái cây tươi, giàu chất dinh dưỡng. Đây là một loại vitamin tan trong chất béo có thể giúp phân biệt tế bào, thị lực và phát triển bào thai khỏe mạnh. Nó cũng tham gia vào hoạt động của hệ miễn dịch và giữ cho da và màng nhầy khỏe mạnh. Vitamin A cũng có thể giúp điều trị mụn trứng cá và các vấn đề về da, thúc đẩy thị lực tốt, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và duy trì độ bền xương. Nó cũng có thể quan trọng trong chức năng thần kinh.
>Chất xơ
Trứng là một nguồn chất xơ tốt, một thứ mà cơ thể bạn cần để giúp hoạt động ruột tốt, và có thể giúp làm giảm huyết áp, theo khuyến cáo của Đại học Colorado. Một tách quả mơ chứa khoảng 3 gam chất xơ.
Vitamin C
Vitamin C, còn được gọi là acid ascorbic, là một trong những vitamin tìm thấy trong quả mơ. Vitamin này là chất chống oxy hoá và có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do các gốc tự do, có thể làm giảm nguy cơ ung thư và các bệnh khác. Vitamin này cũng có thể giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim, huyết áp cao, viêm xương khớp, thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và cảm lạnh thông thường. Vì vitamin rất nhạy cảm với ánh sáng, không khí và nhiệt, ăn trái mơ khô vẫn cung cấp cho bạn vitamin C, nhưng ăn trái mơ tươi sẽ cung cấp cho bạn nhiều hơn.
