Các chức năng của enzym Lipase là gì?

Lipase là một loại enzyme thông thường phân hủy các phân tử chất béo. Chất béo, còn được gọi là lipid, tồn tại dưới nhiều hình thức; các loại chất béo khác nhau đòi hỏi lipase khác nhau để phá vỡ chúng xuống. Cơ thể của bạn sử dụng lipases để tiêu hóa chất béo và cũng phụ thuộc vào lipases để giúp chuyển cholesterol trong cơ thể.

Video trong ngày

Chức năng chung Lipase

Tiêu hóa chất dinh dưỡng

Một trong những chức năng quen thuộc nhất của lipase trong cơ thể là tiêu hóa chất béo trong chế độ ăn. Tiến sĩ Lauralee Sherwood giải thích trong cuốn sách "Sinh lý học Con người" của bác sĩ giải thích trong khi ăn các thức ăn chứa chất béo, chất béo đi qua dạ dày không bị tiêu hóa vào ruột non. Trong ruột non, lipase tụy - lipase được sản sinh và thải ra từ các chất béo tụt tụt thành những hạt nhỏ hơn có thể đi qua thành ruột và vào ống dẫn bạch huyết, từ đó chúng sẽ đi qua mạch máu của bạn.

Các chức năng khác

Cơ thể bạn cũng sử dụng các loại lipase khác. Một số enzyme này phân hủy các thành phần tế bào, trong khi một số khác phá vỡ chất béo bảo vệ các tế bào thần kinh. Một trong những hấp dẫn nhất của lipase là phospholipase, cơ thể của bạn sử dụng để phá vỡ và tái chế thành phần màng tế bào. Rattlesnakes sử dụng một loại phospholipase để "tiêu hóa" nạn nhân cắn của họ, phá vỡ các màng tế bào và tạo ra một hỗn hợp chất lỏng bọc da mà họ có thể nuốt và dễ dàng hấp thụ.