Bạn có bao giờ nghĩ đến việc ngồi và ăn một cái túi 4-pound đường. hãy để một mình 17? Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, người Mỹ trung bình tiêu thụ nhiều đường trong một năm - 23 muỗng cà phê đường bổ sung mỗi ngày. Một số loại đường này có nguồn gốc từ thực phẩm như ngũ cốc nguyên chất, trái cây và sữa, nhưng hầu hết là từ các loại nước chế biến như sôcôla và bánh kẹo và có thể được ngụy trang dưới nhiều tên khác nhau như xirô ngô fructose cao, đường gạo nâu và nước trái cây tập trung.
Video trong ngày
Trái cây, sữa và các sản phẩm từ sữa
Carbohydrate cung cấp năng lượng cần thiết cho các chức năng hàng ngày. Trái cây và các sản phẩm sữa có chứa đường được gọi là đường đơn giản. Fructose được tìm thấy tự nhiên trong trái cây, trong khi lactose được tìm thấy tự nhiên trong sữa và các sản phẩm sữa. Mặc dù các loại đường này được coi là đường đơn giản, tiêu thụ chúng mang lại dinh dưỡng bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất tìm thấy trong trái cây và sữa không được cung cấp trong các dạng chế biến đường.
Xanh rô ăn gạo nâu
Xanh xát gạo nâu là một nguồn đường khác được cải trang đã xuất hiện trong thực phẩm khắp cửa hàng tạp hóa. Siro này được tạo ra từ cơm nấu enzyme để phân hủy tinh bột, làm lỏng chất lỏng và giảm nó cho đến khi đạt được độ đồng nhất mong muốn. Hương vị và kết cấu tương tự như mật ong, trong khi nó được coi là tự nhiên vì nó chỉ được làm từ gạo nâu và ít người khác, nó vẫn là một nguồn năng lượng tập trung cao và đường. Tuy nhiên, vì khoảng một nửa là ngọt như đường, nó là một lựa chọn phổ biến cho những người đang xem lượng đường tiêu thụ của họ.