Nhiều người ăn chay, người ăn chay và người cao tuổi gặp khó khăn trong việc tiêu thụ vitamin B-12 hàng ngày. Rất hiếm khi những người ở Hoa Kỳ bị thiếu vitamin B-1, B-6 hoặc B12, nhưng chế độ ăn uống không cung cấp cho bạn lượng thức ăn cần thiết có thể làm bạn có nhiều khả năng phát triển các vấn đề y học nhất định.
Video trong ngày
Vitamin B-1
Vitamin B-1 còn được gọi là thiamin. Cơ thể bạn cần vitamin B-1 để phân hủy các chất béo, protein và carbohydrate mà bạn ăn vào adenosine triphosphate, hoặc ATP, dạng năng lượng sơ cấp được các tế bào sử dụng. Vitamin B-1 cũng hỗ trợ sức khoẻ và chức năng của hệ thống miễn dịch và thần kinh của bạn. Nếu chế độ ăn uống của bạn không cung cấp đủ vitamin B-1, bạn có thể dễ bị đục thủy tinh thể. Một người đàn ông cần khoảng 1. 2 miligam vitamin B-1 mỗi ngày, trong khi một phụ nữ nên có 1. 1 miligam.
Bất cứ ai từ 19 tuổi trở lên đều cần 2. 4 microgram vitamin B-12, hoặc cobalamin, mỗi ngày. Vitamin B-12 hỗ trợ sản xuất hồng cầu, DNA, RNA và một hợp chất miễn dịch được gọi là S-adenosylmethionine, hoặc SAMe điều chỉnh tâm trạng. Cùng với vitamin B-6, vitamin B-12 làm giảm mức homocysteine của bạn, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nếu bạn không có đủ vitamin B-12, có thể bạn sẽ bị thiếu máu, và những phụ nữ bị thiếu vitamin B-12 có thể sẽ phải đối mặt với nguy cơ ung thư vú cao hơn. Trung tâm Y tế Đại học Maryland cho biết, vitamin B-12 đủ đáp ứng nhu cầu có thể đóng vai trò ngăn ngừa sự vô sinh của nam giới.
Nguồn