Supergreen là một loại rau xanh rất dày đặc với cả màu sắc và hương vị. Điều này là do hàm lượng chất dinh dưỡng cao của chúng - các chất dinh dưỡng giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và tránh bệnh tật. Thông thường, các loại siêu thị có màu tối, chẳng hạn như cải xoăn, chard và bông cải xanh, và có thể ăn ở trạng thái tự nhiên hoặc như một loại bột màu xanh bổ sung. Lợi ích của các loại siêu thị bao gồm chúng có nhiều chất dinh dưỡng thực vật, là một nguồn chất xơ tốt, cung cấp enzyme tiêu hóa và giúp làm lành các mô.
Video trong Ngày
Cao Phytonutrients
Một trong những lợi ích lớn nhất của việc tiêu thụ các mặt hàng siêu thị là chúng có nhiều chất dinh dưỡng thực vật. Phytonutrients là chất dinh dưỡng từ thực vật cần thiết để duy trì cuộc sống con người và ngăn ngừa bệnh tật. Theo Deborah C. Marsh trong cuốn sách "Super-Charged Juices, Shakes & Smoothies", Supergreen Food có những đặc tính chữa bệnh do lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá mà chúng cung cấp. Các dưỡng chất dinh dưỡng cũng có thể giúp ngăn ngừa lão hóa.
